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都說新加坡的零食貴?自製芒果幹、香蕉片、蘋果片教程來啦

都說坡坡的零食貴, 或者有擔心這樣那樣的防腐劑、添加劑、色素……不健康!!!

那大家有木有考慮過, 趁著週末小假期, 自己嘗試做幾樣小零食呢?今天跟著小編來看看, 無添加劑, 健康又營養, 做法也簡單, 只需一個烤箱就能搞定的零食到底是怎麼誕生的吧!

烤芒果片

食材:大芒果一個、白砂糖適量、水適量

做法:

1.芒果去皮, 切片(稍微厚一點, 有肉感)。

2.調糖水比例10:3混合溶解, 稍涼後放入芒果片,

放入冰箱冷藏2小時左右。

3.將冷藏之後的芒果片依次攤開擺放在烤架上。

4.放入烤箱, 底部放個烤盤接糖水, 100度中層, 時間120分鐘。

看厚薄程度, 如果還濕濕的就再烤一會。

5.“叮”!就可以吃芒果幹啦!

烤香蕉片

食材:香蕉兩根、白砂糖適量

做法:

1.香蕉去皮, 切成薄片。

2.將矽油紙或油布鋪在烤盤中, 放入切好的香蕉片, 撒上薄薄一層白砂糖。

3.烤箱預熱100度, 把烤盤放入烤箱, 中層50分鐘左右。

4.待香蕉片能從油紙上拿起的時候移至烤網上, 繼續100度烘烤40分鐘左右。

5.從烤箱拿出冷卻時食用, 香蕉味非常濃郁。

小貼士:

1.抹上一層細砂糖有助於香蕉片口感香甜, 一丟丟就夠嘍~

2.待烘烤至能夠揭起香蕉片即可, 如果香蕉片還是很軟粘, 那就需繼續烘烤。

烤蘋果片

食材:蘋果1個、鹽適量

做法:

1.把所有材料準備好

2.蘋果用鹽水洗淨

3.將蘋果去心切成薄片

4.把切好的蘋果片擺在烤網上

5.放入預熱好的烤箱中層,上下火100度,烘烤50分鐘

6.烤好的蘋果片趁熱揭下來,涼了之後容易黏住烤網,放涼自然就脆了,平時當做零嘴也是不錯的哦

小貼士:

1.蘋果放鹽洗淨,防止蘋果皮上有農藥。

2.蘋果要切的薄,厚了就不脆了。

3.一隻蘋果烤1盤,一定要用脆的蘋果。

4.如果蘋果片冷卻後還是軟的,說明水分沒有完全烘乾,需要放入烤箱繼續烘乾。

烤蘋果片

食材:蘋果1個、鹽適量

做法:

1.把所有材料準備好

2.蘋果用鹽水洗淨

3.將蘋果去心切成薄片

4.把切好的蘋果片擺在烤網上

5.放入預熱好的烤箱中層,上下火100度,烘烤50分鐘

6.烤好的蘋果片趁熱揭下來,涼了之後容易黏住烤網,放涼自然就脆了,平時當做零嘴也是不錯的哦

小貼士:

1.蘋果放鹽洗淨,防止蘋果皮上有農藥。

2.蘋果要切的薄,厚了就不脆了。

3.一隻蘋果烤1盤,一定要用脆的蘋果。

4.如果蘋果片冷卻後還是軟的,說明水分沒有完全烘乾,需要放入烤箱繼續烘乾。

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