美麗會東·薦讀｜年味的記憶（鉛鋅鎮選送）

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今日志願朗讀者：王雨芃

又是一年鐘聲敲，我這個久別故鄉的遊子又一次要由於工作安排不能與家人團聚共度佳節。

思著思著，不禁讓我想起了那些年老家過年的味道。

大年三十我們正式啟動年意，清晨父親早早起來把豬頭、豬蹄等燒烙出來洗淨放入柴火灶的大鍋裡等待午後的烹煮。這一天我也成了個小忙人，首先去撿“醋碳石”（傳說驅除不乾淨的東西用的），我像尋寶似的在大溝裡找那象徵著潔淨的七顆圓形石頭，完成任務便帶著回家放在火中鍛燒。接下來就是摘松樹葉子，帶著過年的喜悅心情背著背篼滿山轉悠，不一會兒就裝滿了，背著這象徵一方傳統習俗的“年夜飯桌”高高興興往回走。

一個任務接一個任務，緊鑼密鼓，到了貼年畫，分對聯、剪門畫、調漿糊、貼門畫，一氣呵成，濃濃的年味開始傳入眼簾。抬眼一望已是下午，母親早早就把肉製品煮熟、年糕蒸好、各種菜肴準備好，一天的時光就在晚上這頓年夜飯上和獨特年味的準備。

傍晚，父親趕著牛羊回家，一進門就能感受到過年的氛圍，就能聞到香噴噴的味道。父親來不及歇口氣，從火裡掏出燒紅的石頭放在碗裡，蓋上松葉，澆上清油，端著一個房間一個房間的走，讓碗裡冒出的煙熏遍房間的每一個角落，驅除不吉利的東西，隨著就是敬祖先、祭天地、放鞭炮等一系列年意禮節。我把背篼裡的松葉成方形地鋪在堂屋裡準備吃飯的地方母親把該盛的菜盛好端到散發著青松自然香味的席地桌上，待父親行完禮便圍坐在菜肴周圍開始一年一度的年夜飯，頭頂掛著白熾燈，菜肴中間點上紅蠟燭有一種城市的“燭光晚宴”的味道。飯後，一家人坐在沙發上看春節聯歡晚會，

對於那個時候的我來說最期待這一刻的到來，因為該發“壓歲錢”的時候了，雖然對於山村孩子來講給得不是那麼多，但這是一種過年的味道，喜悅油然而生。伴隨著濃濃的年意，外面的鞭炮聲，春晚節目的進行已到了深夜，倒上洗腳水洗去一年的勞苦（家鄉俗語：三十晚上洗腳不洗到膝蓋以上，走人戶吃不到肉）去睡夢中等待新年的第一天。

大年初一頭一天家家都想趕個好彩頭，父親總是在我們還處於睡夢中就起來，祭天地、敬龍王（敬水），一陣忙碌後便已是東窗開亮。我和母親起來開始做早飯，包湯圓、切餌塊（地方特色，用糯米和大米混合做成），待飯後便各自穿上新買的衣服去玩耍。記憶中，那時的大街上都有舞龍的，老師傅們敲著鑼、打著鼓、吹著嗩呐，仿佛要給新年一個豐盛的禮數，二十來個小夥子穿著舞龍袍精神抖擻的舉著一條十來米長的“中國龍”，隨著樂器的節奏歡快地舞動著。隊伍過處全是圍觀者，上街遊來下街轉，後面還跟著一支長長的“龍迷”隊伍，年味十足的濃厚。一晃三天的大年就過完了，又要開始一年的忙碌，喜慶卻要延續到正月十五的元宵盛會才算結束。

人漸漸長大了，年味也漸漸遠了，部分禮數如今都已看不到了，正值春節當班未能團圓便有了對十多年前家鄉年味的“思念”。濃濃的年味希望不要被後人完全遺忘，它是一年豐收的總結，也是新一年的開始，應該被人們牢牢記住和永久傳承！

作者：鉛鋅鎮浦站先

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老師傅們敲著鑼、打著鼓、吹著嗩呐，仿佛要給新年一個豐盛的禮數，二十來個小夥子穿著舞龍袍精神抖擻的舉著一條十來米長的“中國龍”，隨著樂器的節奏歡快地舞動著。隊伍過處全是圍觀者，上街遊來下街轉，後面還跟著一支長長的“龍迷”隊伍，年味十足的濃厚。一晃三天的大年就過完了，又要開始一年的忙碌，喜慶卻要延續到正月十五的元宵盛會才算結束。