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帶你128g的胃來運城這家店幹大碗鹵肉飯!

大碗鹵肉飯

鹵肉飯真的敲好吃, 想為它瘋狂打call !!!

雖然這個直白的開場很詞窮, 但當呼嚕呼嚕刨碗的時候, 滿腦子想的都是“天呐擼,

好好吃!!”

今日, 陽光明媚, 適合吃鹵肉飯。

學苑路的萬利大廈對面小公園往北走25米左右, 有一家大碗鹵肉飯。

環 境

一家專門做鹵肉飯的小店, 店小而有格調。

鹵肉飯有8種, 招牌鹵肉飯是基礎型的, 其餘的都是在基礎型鹵肉飯上加了別的食材, 雞脆骨、牛肚、肥腸、四喜丸子等。

鹵 肉 飯

肥肉與瘦肉的完美比例+茴子白+西蘭花+胡蘿蔔+鹵汁+土豆絲+米飯=鹵肉飯

關於這一碗好吃的秘訣全由鹵肉臊撐起來, 湯汁香濃的鹵肉臊是豬肉丁, 切得很細, 在鍋中用秘制的醬汁滿滿的鹵爛入味, 看似簡單, 卻領食客滋味悠長, 瘦肉占得比例較大。

鹵汁蓋頂, 表面還鋪蓋一層蔬菜, 蘿蔔、茴子白、土豆, 將它們攪拌開來, 使得粒粒米飯都浸潤得香汁撲面。 有肉、有菜、有米飯, 簡單之處好味道。

不知是哪位祖先腦洞那麼大,好好的一塊肉燉了煮了不滿足,非得蹂躪成肉糜做成丸子!莫不是為了出氣?不過也幸得了這位祖先的創意,才能讓我們後代吃到如此好吃的丸子!四喜丸子的套餐搭配了三個丸子,老闆老闆,你是不是少一個咩~

四喜丸子做的珠玉圓潤,十分討喜。輕咬一口,瞬間感到鹹香酥嫩,香氣在舌尖蔓延,餘味回轉。

晶瑩剔透的大米飯,吸滿鹵肉濃香的湯汁,醬汁濃郁,甜鹹適口,搭配清爽的蔬菜,營養也很均衡,怒幹兩碗米飯都沒有問題。

靚 湯 2元/碗

▲鮮蔬芙蓉湯

▲番茄雞蛋湯

用新鮮的時蔬做成的湯,新鮮的蔬菜含有打亮鹼性成分,素有“最佳人體清潔器”的美稱,大自然的鮮美~童鞋們在家裡也可以試下。

店名:大碗鹵肉飯

地址:運城市學苑路高架橋下萬利大廈對面公園往北25米左右

不知是哪位祖先腦洞那麼大,好好的一塊肉燉了煮了不滿足,非得蹂躪成肉糜做成丸子!莫不是為了出氣?不過也幸得了這位祖先的創意,才能讓我們後代吃到如此好吃的丸子!四喜丸子的套餐搭配了三個丸子,老闆老闆,你是不是少一個咩~

四喜丸子做的珠玉圓潤,十分討喜。輕咬一口,瞬間感到鹹香酥嫩,香氣在舌尖蔓延,餘味回轉。

晶瑩剔透的大米飯,吸滿鹵肉濃香的湯汁,醬汁濃郁,甜鹹適口,搭配清爽的蔬菜,營養也很均衡,怒幹兩碗米飯都沒有問題。

靚 湯 2元/碗

▲鮮蔬芙蓉湯

▲番茄雞蛋湯

用新鮮的時蔬做成的湯,新鮮的蔬菜含有打亮鹼性成分,素有“最佳人體清潔器”的美稱,大自然的鮮美~童鞋們在家裡也可以試下。

店名:大碗鹵肉飯

地址:運城市學苑路高架橋下萬利大廈對面公園往北25米左右

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