南瓜作為一年生草本藤蔓植物， 將其作為盆栽種植不僅具有很高的觀賞價值， 其果實還具有非常不錯的食用價值， 經常食用對人體是非常有好處的。 如果你想在欣賞綠植的同時也能品嘗到美味的南瓜， 不妨嘗試盆栽一盆。 但即便是盆栽南瓜， 也需要較大的空間， 同時還要提供藤蔓攀爬的支架。 所以比較適合種在陽臺上。
要盆栽南瓜， 我們首先需要獲得幼苗， 而幼苗的來源往往是通過種子播種培育出來的， 那麼南瓜種子怎麼育苗呢？
對於一般品種的南瓜， 直接將其成熟的種子播撒入培養土中即可出芽。 但作為盆栽種植， 我們一般選擇小果型的早熟品種。 但這種品種的南瓜種子往往外皮比較厚實， 所以為了促使其能正常萌芽， 我們需要對其進行浸種催芽處理。 操作要點如下：
1、準備一條乾淨的紗布， 將準備好的南瓜種子撒在紗布上，
2、浸泡時間結束之後， 及時將包裹種子的紗布包從溫水中取出來， 然後輕輕對種子進行搓洗處理。 需要注意的是搓洗動作幅度一定不能過大， 以免弄壞種子；但我們又需要反復地搓洗， 直到將種子清洗乾淨。
3、接下來將搓洗乾淨的種子鋪在濕毛巾上， 然後將濕毛巾連同種子一併放入一個容器中， 再蓋好蓋子。 加蓋子的目的是為了對容器內起到保溫保濕的作用。
4、檢測環境溫度， 然後將容器內的溫度調整到30℃左右， 因為南瓜種子一般在30℃左右時才會正常發芽。 由於南瓜一般在春季1-3月份播種， 溫度自然無法達到30℃， 所以我們可以將種子放置在暖氣房內加溫到30℃左右進行催芽，
但為了讓南瓜種子快速發芽， 小編結合實踐在這裡也推薦一款快速育苗的方法， 現在為大家講一講操作要點。
1、輕輕地將南瓜種子的外殼剝掉。 注意操作過程一定要謹慎， 以免弄壞種子裡面的肉。 我們可以從種子尖尖的一端開始謹慎剝離， 就如同我們剝瓜子一樣。
2、將剝掉外殼的南瓜種子直接放在濕潤的培養土中。 但這個過程也需要講究技巧， 注意擺放種子的方向， 最好是將種子平放在土壤上即可。 之後再覆蓋上一層薄薄的細土即可。
大致方法就是這樣， 但播種之前一定要做好消毒滅菌滅蟲工作， 而且大家後期要好好進行養護管理，