買回來的蔬菜， 吃不完， 或者有些腐爛的， 就像是雞肋， 食之無味、棄之可惜， 其實， 我們不妨找個漂亮的容器養起來。 蔬菜搖身一變， 成為好看的盆栽， 也是一種生活的情趣哦！
芹菜：物美價廉香氣濃郁
芹菜根部較老， 大多數人會把它扔掉， 你只需要沿根部切下， 盤中加水， 置於窗邊， 或者能夠曬到太陽的位置， 每天換水， 大約過了一個多星期時間你就會看到芹菜生根並且出新芽辣。
芋頭：形似滴水觀音
芋頭既可以作為蔬菜種植， 也可以作為觀賞植物種植， 它的形態類似海芋和滴水觀音， 擺在家中絕對是一道美麗的風景線。
蘆筍：小清新造型十足
取一隻礦泉水瓶， 最好是大點的， 盛上水插入蘆筍即可， 蘆筍莖葉長出後， 非常有造型感。
洋蔥：防感冒有療效
把洋蔥頭頂鬚根剪掉， 放在容器裡。 加入很少的清水， 很快它就會長出雪白的鬚根， 並快速抽芽。
紅薯：雅致勝似常春藤
剛種下是這樣的▲
長大後就變成這樣了▲
以芽多、頭大的一端朝上放入容器， 加入少量清水， 勤換水， 以防腐爛。
胡蘿蔔：春天裡的小清新
還記得高中生物實驗《胡蘿蔔的組織培養》嗎？胡蘿蔔盆景也是利用這一原理。 胡蘿蔔頭切面朝下， 平放入容器，加少量清水。胡蘿蔔纓子抽到一定程度，稍加修剪，控制造型，能讓它長得更美。
小白菜：開花也很美
把大白菜根部平放入容器，加適量清水，放在陽光充沛處，2-5天換一次水，一周過後就會抽花芽了，超漂亮！
生薑：味道辛香富貴竹
薑芽朝上，用幾塊小石子固定，姜葉抽長後，可以改用沙土盆栽。不久就能欣賞到香氣撲鼻的薑花，還能收穫不少嫩薑。
茴香：秀麗不輸文竹
水蒜：蔬菜中的水仙花
水蒜其實不是一個特別的品種，簡單來說是將大蒜水培後種盆裡，然後根據器皿的不同拗出不一樣的造型，與水仙相比也毫不遜色，並且還能採收食用，品嘗自己種的無公害蔬菜。
平放入容器，加少量清水。胡蘿蔔纓子抽到一定程度，稍加修剪，控制造型，能讓它長得更美。小白菜：開花也很美
把大白菜根部平放入容器，加適量清水，放在陽光充沛處，2-5天換一次水，一周過後就會抽花芽了，超漂亮！
生薑：味道辛香富貴竹
薑芽朝上，用幾塊小石子固定，姜葉抽長後，可以改用沙土盆栽。不久就能欣賞到香氣撲鼻的薑花，還能收穫不少嫩薑。
茴香：秀麗不輸文竹
水蒜：蔬菜中的水仙花
水蒜其實不是一個特別的品種，簡單來說是將大蒜水培後種盆裡，然後根據器皿的不同拗出不一樣的造型，與水仙相比也毫不遜色，並且還能採收食用，品嘗自己種的無公害蔬菜。