餃子， 是中國有幾千年歷史的獨特食品， 以麵粉作皮， 包上肉餡， 捏成半月形， 水煮、籠蒸或油煎而成， 北方南方均皆如此。
今天小編重點推介的信豐三寶之一的信豐蘿蔔餃則大為不同， 有什麼不一樣呢， 跟著小編一起去看看！
信豐蘿蔔餃首先餃子皮就不一樣， 是用紅薯澱粉而不是用麵粉製作的， 內餡當然是以信豐蘿蔔為主了， 加入魚片、肉片等你能想到的好料用蒸籠蒸熟就可以開吃了。
蒸熟了的蘿蔔餃， 皮柔滑， 半透明， 內餡隱約可見， 吃起來薯粉餃皮的柔韌、魚肉片的鮮美、蘿蔔的甜津和佐料的清香融為一體。 風味獨特， 是信豐人最為熟悉也最為想念的味道。
信豐蘿蔔餃始於何時由誰發明， 已無從考證， 但距今至少有200多年的歷史。
有一個“奇怪”現象：信豐蘿蔔餃只能在信豐製作信豐吃， 離開信豐， 哪怕周邊縣市， 也很難做出信豐蘿蔔餃的正宗風味， 這究竟是為什麼呢小編也說不清， 或許這就是地方特色小吃的獨特所在吧。
不過， 信豐的蘿蔔餃之所以這麼好吃跟信豐的蘿蔔是分不開的。
信豐以“人信物豐”而得名， 土質優良物產豐饒， 信豐的白蘿蔔呈橢圓形， 具有皮肉雪白、肉質細膩、甜脆爽口、不易空心等諸多特點， 信豐蘿蔔是國家地理標誌保護產品。
說了這麼多重點來了， 隆重推薦小編吃過的最好吃的蘿蔔餃——老信豐蘿蔔餃
王富祥是一個有情懷的蘿蔔餃製作人，
致力於讓更多人吃到信豐蘿蔔餃這一偉大事業，
參加過很多次餐飲美食評比活動，
也獲得了許多獎項，
厲害了~
獎項太多小編就不一一列舉了，相信這三項足以展示其實力~
更多活動照片奉上，原諒小編見識少第一次發現原來廚師帽可以這麼高！
嘮叨了這麼多，發福利的時間到，看著是不是很有食欲啊！
有沒有覺得螢幕太髒了需要舔一舔啊。
別著急，關注我們信豐旅遊，轉發本連結到朋友圈更多福利等著你哦~~
集滿六六36個贊到老信豐蘿蔔餃任意消費即可享受老闆贈送的蘿蔔餃一籠！
還等什麼，趕緊關注我們轉發朋友圈集贊吧，時間有限僅限本月，數量有限限前100名消費者，一桌兌換一次，點單時跟服務員小姐姐（小哥哥）登記即可！
獎項太多小編就不一一列舉了，相信這三項足以展示其實力~
更多活動照片奉上，原諒小編見識少第一次發現原來廚師帽可以這麼高！
嘮叨了這麼多，發福利的時間到，看著是不是很有食欲啊！
有沒有覺得螢幕太髒了需要舔一舔啊。
別著急，關注我們信豐旅遊，轉發本連結到朋友圈更多福利等著你哦~~
集滿六六36個贊到老信豐蘿蔔餃任意消費即可享受老闆贈送的蘿蔔餃一籠！
還等什麼，趕緊關注我們轉發朋友圈集贊吧，時間有限僅限本月，數量有限限前100名消費者，一桌兌換一次，點單時跟服務員小姐姐（小哥哥）登記即可！