今天小編教大家來做一件非常有趣的食物, 這種蛋糕你自己在家就能做完全不需要烤箱不需要複雜的工藝, 而且做出來的蛋糕超級鬆軟好吃, 一點也不比外面賣的差勁, 當然這離不開高科技的説明, 在我們正式開始之前, 我先將我做出來的成品放出來給大家看一看。
怎麼樣?是不是看起來超級有食欲啊!好了廢話不多說我開始教大家來做。
準備食材:玉米胚芽油, 牛奶50克左右, 雞蛋5個, 麵粉80克, 麵粉儘量選擇低筋的, 這樣做出來效果更好, 白糖70克。
當當當當, 這是我們今天的科技好幫手, 電飯煲, 人人家裡都有吧?打蛋器必須有(這個是用來打發泡的)
製作方法, 1.將蛋清和蛋黃分離, 蛋黃+牛奶+20克糖+玉米油在一起, 充分混合之後待白糖融化加入麵粉,
2.打發泡, 打至大泡時加入50克糖的1/3
泡泡稍小些後加入第二次糖
像下面這樣後把剩下的糖全加入
打發好的蛋白就是這個樣子了
3.將打好的蛋清加入到剛才已經弄好的麵糊中,充分攪拌,
4.然後加入葡萄乾,如果你喜歡其他的東西你也可以加
5.蓋上蓋子,開啟電飯煲,基本是等50分鐘就好啦
好了,接下來我要放大招了啊。你準備好了沒?
真的超級好吃,你也快去試試吧!!!!!
3.將打好的蛋清加入到剛才已經弄好的麵糊中,充分攪拌,
4.然後加入葡萄乾,如果你喜歡其他的東西你也可以加
5.蓋上蓋子,開啟電飯煲,基本是等50分鐘就好啦
好了,接下來我要放大招了啊。你準備好了沒?
真的超級好吃,你也快去試試吧!!!!!