中國文化博大精深， 中醫更是獨樹一幟， 往往有很多疑難疾病西醫看不好， 老中醫把把脈就能知道身體狀況。 中醫是中國文化中很重要的組成部分， 慢慢地， 世界上越來越多人重視中醫， 如今， 老中醫可謂是一個國寶級的存在。 陳皮， 是生活中很普遍的東西， 卻有著極大的功效， 下面帶大家瞭解一下， 如何放大陳皮的功能吧。
陳皮， 即橘皮曬乾後入藥， 稱為陳皮。 芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮。 藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。 主產於廣東新會、廣州近郊， 品質最佳， 習稱“廣陳皮”， 奉為道地藥材；四川、福建、浙江等地所產， 通稱“陳皮”或“雜陳皮”。 9～11月果實成熟， 剝取果皮， 陰乾或通風乾燥。 廣陳皮剝取時多割成3～4瓣。
陳皮泡水喝的作用：
一：胃痛
由於生活節奏的不斷加快， 很多人由於生活作息的不科學出現胃痛的情況， 這個時候就可以將陳皮泡水來緩解身體的不舒服情況。 將陳皮、生薑還有紅糖準備好， 然後將陳皮還有生薑用水煎煮， 隨後加入少量的紅糖攪拌均勻之後服用。
二：清腸
取番瀉葉10~15g， 陳皮6g， 開水1000ml沖泡， 密蓋20分鐘， 分2~3次飲服。 番瀉葉具有瀉下的作用， 可以行氣通便， 加上陳皮可清潔腸道。
三：止嘔
將陳皮與生薑用水煎服， 或者加入大米進行熬粥， 可以有效治療嘔吐症狀。 暈車(船)的朋友， 在乘車(船)前1個小時， 每隔20分鐘吞咽1片陳皮， 車(船)開動後每隔10分鐘吞咽1片， 即可起到作用。
四：祛濕
用於濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉， 以及痰多咳嗽等症。
自製陳皮
用料：桔子皮
做法：
1. 挑選成熟的桔子， 不要帶青色。 用鹽水浸泡一會， 打臘的桔子用牙刷沾牙膏刷乾淨，
2. 洗淨的桔子晾乾水份， 剝下桔子皮， 白色向上， 放在通風有陽光地方完全曬乾。 （我只是做了個造型， 一定要放在有陽光， 通風的地方曬）
3. 曬乾的桔子皮放入蒸鍋， 水開後蒸約10分鐘， 蒸透的桔子皮再次曬乾。
4. 依同樣的方法， 再蒸， 再曬兩次。 （蒸過的桔子皮顏色會變的， 已經有陳皮的樣子了）
5. 待桔子皮完全曬乾密封保存， 交給時間， 讓它緩慢發酵， 產生更多的藥用成分。
最後提醒大家，新鮮橘子皮不能用來泡水喝。
由於鮮橘皮中含揮發油比較多，很容易造成消化道內的功能紊亂。另外，新鮮橘皮表面可能會附著有農藥或者保鮮劑，一般家洗也並不能把這些有害物質去除掉。為了大家安全考慮，建議不要用新鮮橘皮泡水喝。其次，自己在曬制或低溫乾燥陳皮時，要放置在陰涼乾燥處，注意防黴，防蛀。
你喜歡吃陳皮嗎？
編後語：想要健康常伴左右，多多瞭解養生知識，關注小編，每天為您帶來最權威的醫學小常識！
最後提醒大家，新鮮橘子皮不能用來泡水喝。
由於鮮橘皮中含揮發油比較多，很容易造成消化道內的功能紊亂。另外，新鮮橘皮表面可能會附著有農藥或者保鮮劑，一般家洗也並不能把這些有害物質去除掉。為了大家安全考慮，建議不要用新鮮橘皮泡水喝。其次，自己在曬制或低溫乾燥陳皮時，要放置在陰涼乾燥處，注意防黴，防蛀。
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