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「經典故事」從頭再來

這是一個小城市, 沒有摩天大樓, 沒有高級娛樂會所, 沒有豪華購物場所, 這只是一個小城市。 它曾經繁華, 但是它的繁華已被裝進博物館。 市里的領導換了一茬又一茬, 但這裡的經濟居然像河水一樣平穩, 從沒有漲潮的時候。

在一個社區的角落處, 有一家麵館, 借著樹蔭, 連著房子, 搭了個架子。 這家麵館開了十來年, 小城的房價漲了好幾回, 但這裡面的價格卻從未變過。 這裡的面很地道, 街上的小販, 著急忙慌上學的學生, 單位的上班族都是這裡的食客。 偶爾有幾個忘帶錢來吃面的, 老闆娘也笑呵呵地賒給他們。

只是賒, 從未有人耍賴不付帳的。

老王是這裡的常客, 一個公職人員, 拎個公事包上下班, 單位有食堂, 但他自打這裡開張, 每天上班之前就會腆著個肚子來這裡下碗面。 老王認識人多, 邊吃面邊和這裡的人嘮嗑, 當然奉承的人居多, 這對老王來說是一種享受。

開麵館的是一對中年夫婦, 賣的是手抓面。 男的特別精幹, 理個小平頭, 脖子上搭條毛巾, 不管冬暖夏涼, 穿個汗衫。 他很少搭訕客人, 除非碰上個老主顧, 才會停下手裡的活, 燒根煙和你嘮上幾句。 大家只知道他姓李, 習慣叫他老李。 女的一臉富態, 嗓音很脆, 一笑起來, 聲音能傳出幾條街。 社區的人們但凡聽到這聲音起來, 就會很自然地從周公的夢中蘇醒過來。

她的記性極好, 誰要吃幹的, 誰要吃湯的;誰的面軟, 誰的面硬;誰要加菜, 誰的量要多一點, 都記得一清二楚。 這裡的生意極好, 有幾個站著就把面吃完了, 有時吃個面得等上半晌。 麵館不大, 但這人像魚兒似的往這裡鑽。

一大早, 老王照例來到麵館, 找個角落坐下, 愣愣地看著麵館裡來來往往的身影。 見到些許熟人, 老王連打哈哈的神氣都沒有, 乾脆將臉蛋別到了牆角面攤上。 熟客們也不再搭理他。 水是燒開的, 女的極熟練的從面攤上撿起一捆濕面, 不用稱, 差不多就是你要吃的那個分量。 把面下鍋, 等到面伴著水花上浮, 再稍等就出鍋了。 碗裡有預先加進去的佐料, “哧溜”一聲, 放進燒化了的豬油, 再拌點花生醬, 放點蔥, 整條街上都彌漫著香氣。

正看得出神, 一碗面“騰”地放到了面前。 一個黑影坐了下來, “劈嗒”燒起一根煙來。 不知是煙熏了眼睛, 還是給面燙到了, 老王差點流出淚來。 一時之間竟不知怎麼向老李開口。 老王攪了拌, 拌了攪, 這面近乎吃到晌午。 臨走只向老李撂下一句:上頭來人調查了。 至於調查什麼, 老李不是很清楚。

連著幾天, 老王都沒再來麵館。 老李從大傢伙臉上詭異的笑容裡猜出:老王犯事了。 麵館裡的生意依舊熱鬧, 熟客們也漸漸把老王給忘了, 只有老李有時會愣愣地出神。

老王最後一次來, 那天剛好下雨。 他的臉明顯消瘦了很多, 眼圈是凹陷的, 頭髮是淩亂的, 肚子也似乎乾癟了許多, 雖然還是穿著西裝打著領帶。 老李像沒事似的,

照例給他端來一碗面, 坐在邊上, 燒起一根煙, 眼睛也不看他, 自顧自地聊起自己的“面經”來:一碗面, 燒得時間太短, 夾生, 不入味;燒得時間太長, 過熟, 也就成了糊糊。 好比做人, 度最要緊。 老李有一搭沒一搭地說著, 老王聽得入神。

一碗面就是一碗面, 它做不成大餐。 如果硬要和別人比, 拿別人當鏡子, 那八成就是個呆子。 說話間, 老李扯掉了毛巾, 一條長疤像蜈蚣一樣盤在他的脖子上。 老王當時就震驚了。 一個如此老實沉默的漢子竟有如此不堪的過去。

原來十八年前, 老李年輕氣盛, 做夢都想發財, 鑽進了傳銷的圈子, 他還拉進去村上一票人, 後背的疤就是被村上急紅眼的人給砍的。 後來圈子黃了, 作為負責人, 他被判了刑,

從此沒有朋友, 老婆走了, 家裡人也把他看成了恥辱。 面對厚重的牢門, 他絕望過, 但人總得往前看:浪子回頭金不換。 他積極改造, 做了監獄裡的“火頭軍”。 經過勤學苦練, 監獄每次組織烹飪技術大比武, 他總能名列榜首。 出獄的時候, 他還拿到了省勞動和社會保障廳頒發的職業技術資格證書。 再後來就遇到了她, 老李用手指了指正在忙活的老闆娘。

聽完了故事, 老王慢慢緩過神來, 呆滯的雙眼似乎也有了些光芒。 他重重地放下碗筷, 揣上公事包, 立起身, 頭也不回地沖進了雨幕。 老李靜靜地看著老王離去的身影, 臉上飄過一絲笑意, 直到老闆娘火急火燎地聲音炸裂在耳畔, 他才回過神, 忙著去招呼其他客人了。

後來老王再也沒出現, 聽說他是自首去了。為了什麼,眾說紛紜。後來又聽說老李是個退伍軍人,那刀疤是他在與劫匪的搏鬥當中留下的。

幾年後,舊城改造,老李的麵館被拆了。不久,這條街上又新起了一家麵館,叫“從頭再來”。開張那天,社區好多人都去捧場,老闆竟然還是老李,後面還跟著腆著肚子的老王。

聽說他是自首去了。為了什麼,眾說紛紜。後來又聽說老李是個退伍軍人,那刀疤是他在與劫匪的搏鬥當中留下的。

幾年後,舊城改造,老李的麵館被拆了。不久,這條街上又新起了一家麵館,叫“從頭再來”。開張那天,社區好多人都去捧場,老闆竟然還是老李,後面還跟著腆著肚子的老王。

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