「岩燒乳酪」這種超級好吃但是又超高熱量吃完超有罪惡感的東東， 到底是誰發明的啊！！！！樓下有一家， 門面很小很破， 但是那個乳酪的香味飄得一條街都是， 真的根本沒有辦法很淡定地走過~~
最最最可怕的是， 我摸索了幾次， 已經確定出一個最好吃的方子， 現在可以每天在家只要花10分鐘就能自己烤出比店裡賣的還好吃的岩燒乳酪來， 天天吃根本停不下來~~
「岩燒乳酪」
食材
吐司 4片
淡奶油 70克
黃油 70克
芝士 2片
牛奶 90克
蜂蜜 30克
杏仁片 10克
製作步驟
1、鍋中倒入70克的淡奶油， 小火加熱。
2、再倒入60克黃油， 加熱至融化。
3、放入2片芝士， 可以用勺子不停的攪拌， 加快它融化的速度。
4、芝士融化後， 再將30克的蜂蜜倒入乳酪液中， 攪拌均勻。
5、烤盤中鋪上錫紙， 放上吐司片， 再將做好的乳酪液均勻的塗抹在吐司上。
(塗抹時可以壓一下吐司片中間， 形成凹槽， 這樣就能裝下更多的乳酪液了。 )
6、放上適量的杏仁片。 杏仁中含有豐富的維生素B17， 是極有效的抗癌物質哦。
7、將吐司片放入烤箱中層， 上層溫度調為200°C， 下層溫度調為200°C， 烘烤10分鐘左右。
8、當表面出現“岩燒”的虎皮時，就可以出爐啦。
9、剛出爐的味道最好，要趁熱吃哦。濃郁的乳酪，還配有蜂蜜，入口柔軟有點彈性，口感溫潤，不會感覺到很幹難以下嚥。
8、當表面出現“岩燒”的虎皮時，就可以出爐啦。
9、剛出爐的味道最好，要趁熱吃哦。濃郁的乳酪，還配有蜂蜜，入口柔軟有點彈性，口感溫潤，不會感覺到很幹難以下嚥。