除了鹹甜豆腐腦、鹹甜粽子
榴槤一直是一種爭議很大的水果
喜歡它的人對它非常癡迷
不喜歡它的人則是對它敬而遠之
▽
經常被喜愛榴槤的朋友安利：
“來來來， 吃一口就會愛上”
小瘦肉的表情是
▽
關於榴槤的段子也很多
▽
一對夫妻愛吃榴槤， 但怕熏到5歲的兒子， 於是倆人躲在廚房吃。 突然兒子推開廚房門， 大喊道：“好啊， 你們居然背著我吃屎！”
比吃肉還容易胖？
有個說法叫「一隻榴槤三隻雞」
可見榴槤營養之豐富
其中澱粉11%， 糖分13%， 蛋白質3%
維生素 C、B ， 以及礦物質錳
還含有一定量的煙酸、葉酸、磷、鎂和鉀
▽
從熱量角度來說，
油脂含量5%以上， 糖分也不低
熱量更是高達147千卡/100克
（一般水果的熱量不超過50千卡/100克）
▽
榴槤能和XXX一起吃嗎？
最近朋友圈流行一篇文章
說榴槤跟一些食物吃會中毒
▽
榴槤和牛奶一起吃會咖啡因中毒？
還有心臟病猝死的可能？
榴槤中沒有咖啡因！
牛奶中也沒有咖啡因！！
所以榴槤牛奶可以一起吃
（跟我讀：劉奶奶愛喝榴槤牛奶……）
▽
榴槤 + 酒 = 砒霜？
榴槤屬於熱性水果
因而吃榴槤後9小時內禁酒
▽
吃榴槤會上火嗎？
榴槤營養豐富
腸胃無法完全吸收會導致上火
一方面，高血糖的飲食會導致痤瘡加劇
另一方面，過於甜膩的口感，使人覺得齁得慌
最典型的症狀就是口幹和嗓子不舒服
▽
榴槤為什麼那麼「香」！
成熟的榴槤滋味綿軟順滑
作為「水果之王」，味道獨樹一幟
榴槤的味道主要來源於三種揮發物質：
酯類、酮類，以及含硫化合物
▽
榴槤渾身都是寶！
榴槤肉除了直接吃外
還能做炒飯、甜品、點心以及冰淇淋等
▽
果核可煮和烤著吃
味道象煮得半熟的甜薯
煮榴槤的水能治療皮膚敏感性的瘡癢
榴槤殼去掉最外層的尖刺
把內部白色的部分拿來燉雞，湯汁鮮美
與其他化學物可合成肥皂，還能用作皮膚病藥材
榴槤味道雖好，但一定要注意量！
不然一不小心，就會
胖
榴槤 + 酒 = 砒霜？
榴槤屬於熱性水果
因而吃榴槤後9小時內禁酒
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吃榴槤會上火嗎？
榴槤營養豐富
腸胃無法完全吸收會導致上火
一方面，高血糖的飲食會導致痤瘡加劇
另一方面，過於甜膩的口感，使人覺得齁得慌
最典型的症狀就是口幹和嗓子不舒服
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榴槤為什麼那麼「香」！
成熟的榴槤滋味綿軟順滑
作為「水果之王」，味道獨樹一幟
榴槤的味道主要來源於三種揮發物質：
酯類、酮類，以及含硫化合物
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榴槤渾身都是寶！
榴槤肉除了直接吃外
還能做炒飯、甜品、點心以及冰淇淋等
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果核可煮和烤著吃
味道象煮得半熟的甜薯
煮榴槤的水能治療皮膚敏感性的瘡癢
榴槤殼去掉最外層的尖刺
把內部白色的部分拿來燉雞，湯汁鮮美
與其他化學物可合成肥皂，還能用作皮膚病藥材
榴槤味道雖好，但一定要注意量！
不然一不小心，就會
胖