人民的名義中， 第一個扳倒的就是趙德漢
而那一集， 找他瞭解情況時， 趕上吃炸醬麵
一碗面吃了20多分鐘
很多網友評論， 他心裡有鬼，
注意力都在侯亮平那裡， 哪有心思吃面。
小編覺得炸醬麵不好吃才是最關鍵的原因
相信廣大食客都有體會， 美食在前，
當然在第一時間消滅掉眼前的食物？？
那麼， 今天給大家帶來美味炸醬麵的做法
主料
鮮麵條500克、幹黃醬250克
甜麵醬250克、豬五花肉200克
配料
配料清單香蔥30克、黃瓜、綠豆芽各100克
心裡美蘿蔔50克、香油、白糖各1湯匙
生薑、大蒜各10克、料酒2茶匙、植物油適量
製作：
1、幹黃醬中加300克水浸泡5分鐘， 再攪拌均勻成為比較稀的醬。
2、香蔥切小段， 生薑（用勺子刮掉外皮）、大蒜切末， 豬五花肉（去皮）切成豌豆粒大小的丁。
3、起油鍋， 放入10克香蔥段、生薑末、大蒜末爆香。
4、入五花肉丁， 炒至五花肉變色吐油烹入料酒， 盛出2/3的肉丁。
5、鍋內放入稀黃醬、甜麵醬、白糖。
6、大火炒至鍋內的醬冒泡。 把鍋蓋半蓋在鍋上， 小火翻炒10～15分鐘至鍋內的醬紅亮吐油。
7、放入步驟4中盛出來的肉丁， 再翻炒2～3分鐘。
8、關火後放入剩餘的20克香蔥段和香油拌勻。
9、黃瓜和心裡美蘿蔔切絲。
10、綠豆芽掐去兩頭， 放入開水鍋內焯熟撈出。
11、把鮮麵條放入開水鍋內煮熟， 撈出過水。
12、盤中先放入黃瓜絲、綠豆芽、心裡美蘿蔔絲， 再放入麵條和適量炸好的肉醬拌勻即可。
小貼士：
1、油要比炒菜時， 稍微多一些， 炒醬的時候要用小火慢慢炒出來的醬才會特別香。
2、綠豆芽在開水中焯燙5秒即可， 不要燙得太軟，
3、炸醬麵， 當然最好是手擀面， 麵條鋪子有那種手擀面， 粗的那種比較好吃。
4、煮面的水要比較多， 放一些鹽防止面粘連在一起， 面不要煮的太爛， 點3次水就差不多了， 有一點點生， 有咬勁！麵條煮好了， 撈出， 用冷水沖掉麵糊， 這樣才爽滑好吃。