愁廚路無知己， 誰人不識小面姨。 大家好！我是小面姨。 第一麵筋和青椒做菜， 沒有想到， 全網竟然有將近300多萬人閱讀。 很多人在評論區留言， 希望學這道菜， 同時， 也有很多希望瞭解麵筋的做法， 更有很多人希望能買到麵筋， 尤其是一些南方的讀者， 對於麵筋更是瞭解甚少， 希望能更加詳盡的瞭解這道菜的做法。
看著大家喜歡這道菜， 我就把這道菜的做法繼續發一次， 希望更多的人更加瞭解掌握這道菜的做法，
食材：麵筋1塊、尖椒2根、小米椒2根、蒜粒3個、鹽半勺、生抽2勺。
做法：
1、准好食材和調料。
2、首先把麵筋沖洗乾淨， 用手撕成小片狀。
3、把尖椒洗淨， （裡邊的尖椒籽可以去掉也可以不去掉根據個人喜好）， 切成絲。 絲和麵筋的絲條比較搭配， 形狀很好看。
4、蒜粒切碎， 小米椒切小環， 形狀和下圖差不多就行。
5、鍋裡放油，把小米辣蒜碎炒五六秒鐘，不宜時間太長。
6、把麵筋卷放入鍋裡翻炒，炒至麵筋稍黃，時間大致需要1分鐘左右。
7、放入2勺生抽上色調味，顏值會更好。
8、然後把尖椒放進去放鹽翻炒，時間大約2分鐘左右。
9、1分鐘後就可以裝盤開吃了。
10、一道普通的家常菜，不需添加過多的調料也可以鹹鮮美味。
愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
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5、鍋裡放油，把小米辣蒜碎炒五六秒鐘，不宜時間太長。
6、把麵筋卷放入鍋裡翻炒，炒至麵筋稍黃，時間大致需要1分鐘左右。
7、放入2勺生抽上色調味，顏值會更好。
8、然後把尖椒放進去放鹽翻炒，時間大約2分鐘左右。
9、1分鐘後就可以裝盤開吃了。
10、一道普通的家常菜，不需添加過多的調料也可以鹹鮮美味。
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