香菇加海鮮熬湯， 滋養腎肝降血壓
用料：鮮牡蠣肉60克， 鮮香菇30克。
烹製：鮮牡蠣肉洗淨， 切片， 放入碗中。 將香菇洗淨後撕成條狀， 備用。
服法：當菜佐餐， 隨意服食。
功效：滋腎養肝， 熄風降壓。
主治：肝風內動型高血壓病。
牡蠣富含蛋白質、鋅、歐米伽3脂肪酸及酪氨酸， 膽固醇含量低。 其中鋅含量極高， 有助改善男性性功能。 注意：6只牡蠣的含鋅量是日需求量的兩倍。 如果牡蠣不新鮮， 容易引起食物中毒。
香菇素有山珍之王之稱， 是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。 中國歷代醫學家對香菇均有著名論述。 現代醫學和營養學不斷深入研究， 香菇的藥用價值也不斷被發掘。 香菇多糖能增強細胞免疫能力，
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