您的位置:首頁>美文>正文

「美文美圖」酒泉子|遛紅薯

遛紅薯

今天, 深圳一網友, 在網上曬烤紅薯片, 讓我猜是什麼寶貝, 我一看便知。 於是, 姐妹們聊起了紅薯的話題。

小時候, 我們家也曾這樣,

將紅薯切成片, 烤的金黃, 然後一片一片的, 用手拿著吃。 不過, 我們家鄉, 吃法最多的是蒸、煮、燒, 烤的很少。 紅薯還能打成泥兒。 紅薯泥是開封的一道名吃, 營養價值高, 價格不貴, 很是實惠, 深受人們喜愛。 我們那裡也盛產紅薯, 卻沒有人這樣吃。

小時候, 家住輝縣市的常村。 收穫季節, 家家戶戶車載肩挑, 成堆成堆的紅薯往家裡搬運。 一派豐收景象, 甚是喜歡。 開始, 我們家是市民戶, 不是人民公社社員, 不分生產隊的紅薯。 去地裡看鄉親們創紅薯, 一嘟嚕一嘟嚕的紅薯, 被刨出來, 鮮活, 粉紅, 水嫩。 一撅頭一撅頭下去, 滿地的紅薯, 一會兒就是一長溜, 真是喜人。

沒有刨過紅薯, 卻遛過紅薯, 遛紅薯, 就是在收穫過的紅薯地裡, 去拾、撿、挖、刨被遺留散落在田地裡的紅薯。 刨過的紅薯地, 若不犁一遍, 遺留的紅薯還是很多的。 一會就能遛一籃子。 所以刨過以後, 生產隊一般都要套上牲口, 再犁一遍, 並派人專門跟在後面, 撿拾翻出來的紅薯。 一來鬆土, 二來可以把遺漏的再翻出來, 然後,

才會放開讓人們去遛。

那時, 我還很小, 遛紅薯是我幹的第一件重體力勞動。 記憶猶新。 遛紅薯的人很多, 一塊地, 黑壓壓的一群人, 都是遛紅薯的大軍。 那時的農村, 幾乎沒有副業, 糧食收成又小, 紅薯是高產作物, 又是農民的當家食物。

姐姐們用大鋤頭, 我背一個小小的鉤鋤, 㧟一個小小的竹籃。 在犁過的鬆軟的土地裡, 只要來回尋找, 不用下鋤, 也會撿到紅薯。 每撿到一個大點的紅薯, 會非常高興, 非常開心。 開始, 我遛的很少, 姐姐們會把她們遛的紅薯, 分給我一些, 博我開心。 慢慢地, 我也會用鋤頭在地裡刨了。 一晌下來, 手上磨起好幾個燎泡, 鞋子裡灌一堆土。 漸漸地, 還學會了觀察研究, 知道地角或拐彎處, 犁不到之處, 遺留的紅薯會多一些。

就專門往那些小塊地, 耕牛不能犁的、很小的片塊地裡去遛。 而且專揀那些土穀堆大而挖的坑小的地方下鋤, 一看便知, 那是懶人幹的活。 若偶爾得了這麼一個好地方, 便不再亂跑, 趕快用鋤頭去刨, 收穫頗豐。 常常得到姐姐們的讚賞。

有時, 一大塊剛犁過的、鬆軟的紅薯地, 某一處某一人, 刨的不負責任, 丟落的紅薯就多。 這時, 你如果遇到了, 就不要轉換陣地, 一直往前遛就是了。 一會, 別人發現你這一片紅薯多, 就會蜂擁而至。 乒乒乓乓, 嘰哩哐當, 這片地就天不覆而地翻了, 被鋤頭搶個淨光。 一個個紅薯, 被遛出來, 裝進籮筐、裝進提籃, 就充滿了成就感, 像得了寶貝似的。

當然, 有時也不那麼幸運, 用鋤頭翻半天, 一個也遛不到。

這時就不能一條道走到黑了, 就要馬上轉換陣地。 這也像炒股票一樣, 拿了壞票, 要敢於壯士斷腕, 果斷止損。 農村有一句話:鋸響就有末。 在紅薯地裡遛紅薯, 就是下力氣翻地, 只要用力氣去翻土, 總會有收穫。 但炒股票卻不是翻地, 不是勤奮的換股, 換股越多越掙錢, 有時止了損, 換了股, 可能是逃出了火海, 又跳進了油鍋。

我學會遛紅薯以後,感覺遛紅薯是一件很開心快樂的事。特別是遇到串根紅薯,攆著串根,順藤摸瓜,一直往前挖,越挖越深,越挖越遠,用手扒扒看看,根越來越粗,就越挖越起勁,最後咯吧一聲,把紅薯刨成了兩半,雖有點惋惜,但沒有白忙,便喜笑顏開。

上小學時,學校也經常組織遛紅薯。分配了任務後,各自行動,最後各人把遛到的紅薯,背到學校,過秤後,老師記下重量,然後堆在一起。我遛紅薯很賣力,每次收穫不少。很讓同學們羡慕。其實什麼秘訣也沒有,就是肯下力,其次,也帶點運氣。當遇到好地方時,用當時的話說,就是挖住窩兒了,就不顧說話,也不左顧右盼,直管埋頭苦幹就是了。有幾次,刨啊,刨,最後一收拾,滿滿的一筐,需要好好費心擺擺放放,才能裝下。雖然裝下了,走路卻背不動,可苦了肩膀。走走,歇歇,歇歇,走走,氣得我邊哭邊走,邊走邊哭,也沒有人知道。那時,沒有手機、電話,也不能聯繫。最後走到學校,都吃過午飯了。現在想想好傻,怎麼不埋在地裡某個地方一部分,分批帶走呢。

四十多年了,沒有參加過重體力勞動,更沒有拿過鋤頭。小時候遛紅薯的勞動,給我的印象太深刻了,以前做夢還偶爾夢到。現在年齡大了,還想做一次遛紅薯的夢,卻做不到,所以我動手把它記下來,是兒時的快樂,也是一生的經歷。

作者簡介

酒泉子原創。

河南輝縣 自由撰稿人

我學會遛紅薯以後,感覺遛紅薯是一件很開心快樂的事。特別是遇到串根紅薯,攆著串根,順藤摸瓜,一直往前挖,越挖越深,越挖越遠,用手扒扒看看,根越來越粗,就越挖越起勁,最後咯吧一聲,把紅薯刨成了兩半,雖有點惋惜,但沒有白忙,便喜笑顏開。

上小學時,學校也經常組織遛紅薯。分配了任務後,各自行動,最後各人把遛到的紅薯,背到學校,過秤後,老師記下重量,然後堆在一起。我遛紅薯很賣力,每次收穫不少。很讓同學們羡慕。其實什麼秘訣也沒有,就是肯下力,其次,也帶點運氣。當遇到好地方時,用當時的話說,就是挖住窩兒了,就不顧說話,也不左顧右盼,直管埋頭苦幹就是了。有幾次,刨啊,刨,最後一收拾,滿滿的一筐,需要好好費心擺擺放放,才能裝下。雖然裝下了,走路卻背不動,可苦了肩膀。走走,歇歇,歇歇,走走,氣得我邊哭邊走,邊走邊哭,也沒有人知道。那時,沒有手機、電話,也不能聯繫。最後走到學校,都吃過午飯了。現在想想好傻,怎麼不埋在地裡某個地方一部分,分批帶走呢。

四十多年了,沒有參加過重體力勞動,更沒有拿過鋤頭。小時候遛紅薯的勞動,給我的印象太深刻了,以前做夢還偶爾夢到。現在年齡大了,還想做一次遛紅薯的夢,卻做不到,所以我動手把它記下來,是兒時的快樂,也是一生的經歷。

作者簡介

酒泉子原創。

河南輝縣 自由撰稿人

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示