今天推薦一道娃娃菜蝦肉丸, 製作十分簡單, 簡直是為上班族寶媽設計的。 空閒時可以一次性多做點保存著, 寶寶要吃時隨取隨用, 非常方便。
娃娃菜微微帶點甜味, 和蝦肉搭配, 鮮甜的味道寶寶會格外喜歡, 而且營養價值也非常高。
蝦肉和娃娃菜富含鈣、磷、鎂等礦物質, 對寶寶的牙齒、骨骼、神經及視覺系統能起到很好的促進作用。
這道蝦肉丸子適合作為寶寶的手指食物, 也可以放在湯麵中給寶寶當配菜添加。
關於這道輔食
菜名:娃娃菜蝦丸
月齡:適合10M+寶寶
食材:娃娃菜2片、鮮蝦10只、玉米澱粉5g
工具:菜刀、菜板、輔食機、煮鍋、勺子、碗
製作步驟
1、鮮蝦去頭去尾, 去殼去蝦線
PS:背部和腹部的蝦線都要去除哦
2、將蝦仁用水清洗, 撈出
3、將蝦仁切碎
4、娃娃菜焯水後去梗留葉, 菜葉切成碎末
5、輔食機中加入蝦仁、娃娃菜碎和澱粉, 一起攪打成泥狀, 至粘稠不易滑落
PS:不需要加水攪拌哦
6、起鍋燒水, 燒至水中開始冒小泡後馬上關火, 再快速地舀入蝦肉泥
PS: 勺子舀蝦泥前要先沾點溫開水, 勺子要用的小一點
7、大火煮開
8、煮開後轉小火再煮5分鐘,確保熟透
9、煮熟後撈出瀝乾冷卻,即可食用
10、剩餘的蝦丸可以放進冰箱冷凍,3天內吃完
輔食小知識
Q:維生素D什麼時候吃,效果最好?
A:只要每天保證攝入量,什麼時候吃,沒有明顯差別。可以隨餐食用。但不要放在奶瓶裡面隨奶一起喂,因為本來就一點點,奶瓶壁上又會殘留很多,容易導致補不夠。建議把膠囊剪開滴在勺子上,用勺子餵食。
7、大火煮開
8、煮開後轉小火再煮5分鐘,確保熟透
9、煮熟後撈出瀝乾冷卻,即可食用
10、剩餘的蝦丸可以放進冰箱冷凍,3天內吃完
輔食小知識
Q:維生素D什麼時候吃,效果最好?
A:只要每天保證攝入量,什麼時候吃,沒有明顯差別。可以隨餐食用。但不要放在奶瓶裡面隨奶一起喂,因為本來就一點點,奶瓶壁上又會殘留很多,容易導致補不夠。建議把膠囊剪開滴在勺子上,用勺子餵食。