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輔食:寶寶生長高峰期,營養加餐就靠它!

今天推薦一道娃娃菜蝦肉丸, 製作十分簡單, 簡直是為上班族寶媽設計的。 空閒時可以一次性多做點保存著, 寶寶要吃時隨取隨用, 非常方便。

娃娃菜微微帶點甜味, 和蝦肉搭配, 鮮甜的味道寶寶會格外喜歡, 而且營養價值也非常高。

蝦肉和娃娃菜富含鈣、磷、鎂等礦物質, 對寶寶的牙齒、骨骼、神經及視覺系統能起到很好的促進作用。

這道蝦肉丸子適合作為寶寶的手指食物, 也可以放在湯麵中給寶寶當配菜添加。

關於這道輔食

菜名:娃娃菜蝦丸

月齡:適合10M+寶寶

食材:娃娃菜2片、鮮蝦10只、玉米澱粉5g

工具:菜刀、菜板、輔食機、煮鍋、勺子、碗

製作步驟

1、鮮蝦去頭去尾, 去殼去蝦線

PS:背部和腹部的蝦線都要去除哦

2、將蝦仁用水清洗, 撈出

3、將蝦仁切碎

4、娃娃菜焯水後去梗留葉, 菜葉切成碎末

5、輔食機中加入蝦仁、娃娃菜碎和澱粉, 一起攪打成泥狀, 至粘稠不易滑落

PS:不需要加水攪拌哦

6、起鍋燒水, 燒至水中開始冒小泡後馬上關火, 再快速地舀入蝦肉泥

PS: 勺子舀蝦泥前要先沾點溫開水, 勺子要用的小一點

7、大火煮開

8、煮開後轉小火再煮5分鐘,確保熟透

9、煮熟後撈出瀝乾冷卻,即可食用

10、剩餘的蝦丸可以放進冰箱冷凍,3天內吃完

輔食小知識

Q:維生素D什麼時候吃,效果最好?

A:只要每天保證攝入量,什麼時候吃,沒有明顯差別。可以隨餐食用。但不要放在奶瓶裡面隨奶一起喂,因為本來就一點點,奶瓶壁上又會殘留很多,容易導致補不夠。建議把膠囊剪開滴在勺子上,用勺子餵食。

7、大火煮開

8、煮開後轉小火再煮5分鐘,確保熟透

9、煮熟後撈出瀝乾冷卻,即可食用

10、剩餘的蝦丸可以放進冰箱冷凍,3天內吃完

輔食小知識

Q:維生素D什麼時候吃,效果最好?

A:只要每天保證攝入量,什麼時候吃,沒有明顯差別。可以隨餐食用。但不要放在奶瓶裡面隨奶一起喂,因為本來就一點點,奶瓶壁上又會殘留很多,容易導致補不夠。建議把膠囊剪開滴在勺子上,用勺子餵食。

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