走過路過， 不要錯過這個公眾號哦！
小寒剛過
一波冷空氣準時殺到
倒也不負“一年中最寒時節”的美譽
雖然麻麻沒有“圍爐夜話”的雅興
但是
裹上大衣 頂著寒風
和好友們約上一波新鮮熱辣的
正宗四川火鍋
還是毫無壓力的
而說起正宗四川火鍋
麻麻就想起了一家被
廣東電視臺&廣東電臺
一眾資深美食時尚達人
一致推選的神級火鍋店
蜀大咖毛肚火鍋
作為被選中的火鍋店
它到底有何特點
麻麻今天就去一探究竟
歡迎來到仙境
從飛翔公園站C口出來走5分鐘就到啦
一下地鐵不遠就是門口
這可是不少吃貨&路癡的福音
這麼會照顧人的店
麻麻當然是好評MAX啦！
站在門口
麻麻一度懷疑自己走錯了地方
這麼仙氣的門面
真的和一般的火鍋店完全不一樣
美圖來一波
繁茂的花牆 綠葉的畫
淺灰的牆上點綴白色的相框
燈光微黃 靜謐悠遠
一切都是剛剛好
這這這
簡直就是仙境的人間分店
這就怪不得生意這麼好啦
還好麻麻機智
早早占了個位
要不連位置都沒有咯
只用一次的牛油
正宗的四川火鍋
源於與民間 昇華與廟堂
其特點
“麻辣鮮香”
早已深入人心
然而眾人皆知其好吃
卻不知牛油才是它湯底的靈魂
也不知在最初的四川火鍋中
毛肚才是一切的主角
而我們今天的主角
蜀大咖毛肚火鍋
正是把這兩點做到了極致
才使它倍受青睞
老油火鍋固然美味
但反復煮開的油對身體可不大好
蜀大咖就不一樣啦
新鮮牛油 精心熬制
當面開封倒入鍋中
保證只用一次
紅彤彤 好誘人
因為是最好的牛油紅湯湯底
味道香醇不幹辣 回味悠長不上火
煮再久都不會變色 味道慢慢釋放
逐漸征服你的味蕾
沸騰後如同火山噴發
簡直誘導別人
吃吃吃
鑒於同行夥伴有人上火
麻麻決定鴛鴦鍋走起
精選新鮮筒骨 精心熬制八小時
奶白的湯裡可以看到滿滿的料哦
毛肚會跳舞
——plus級毛肚的日常
聽說蜀大咖的毛肚會跳舞
麻麻當然沒有放過的理由
蜀大咖的牛肚採用植物蛋白酶嫩化
聳立的百葉簡直新鮮啦
精選的黑毛肚
和用工業堿嫩化的雪白色毛肚完全不一樣
當然彈彈彈啦
好食材 會吃更重要
如此牛肚 麻麻有四字口訣哦
“七上八下”
湯汁剛好浸入牛肚 也不會太熟過火
吸飽辣汁的毛肚出鍋後
再裹上一層香油蒜泥
爽脆入口 滿嘴紅湯
爆炸的口感簡直不要太爽！
幸福感爆棚！
安格斯皇家壹號肥牛
安格斯皇家壹號肥牛
肥瘦均勻 紋理清晰
色澤鮮紅誘人 油脂恰到好處
卷成筒狀的牛肉在燈下
簡直在發光！
這個擺盤把麻麻撩的心花怒放
恨不得馬上吃了它
輕涮十五秒即可出鍋
入口即化 瞬間刺激整個口腔
一口一口
沉迷肉香無法自拔
讓麻麻根本停不下來！
大咖千層肚
剛屠宰完就從四川飛過來的千層肚
自然誠意滿滿
一路冰凍到麻麻面前
麻麻都feel到新鮮感撲面而來
buling buling的好誘人
涮過辣鍋的千層肚就像多了靈魂
輕涮兩分鐘即可開吃
蘸過醬料的千層肚爽口彈牙
辣味和蘸料的組合
口味很親民哦
串串系列
串串 在火鍋界是一種神話
三五知己 冰鎮啤酒
便可擺龍門陣 暢聊一晚
肥牛、明蝦、鴨胗、毛肚
熟悉的食材裹上了蔬菜
再在辣湯裡過一遍
一口咬下
除了熟悉的爽滑 還有吸滿湯汁的蔬菜
火辣的感覺讓人心動
菊花台鴨胗
吃個火鍋都被撩
麻麻也是很佩服老闆的創意的
鮮紅的鴨胗 精細的刀工
下鍋之後如同綻放
脆脆的 很好吃☀
膠原肥牛
四川辣鍋 大概最讓麻麻欲罷不能的
就是又好吃 又會長痘
所以麻麻就點了傳說中的膠原肥牛補一補啦
膠原肥牛 顧名思義
白色物質為軟筋 富含大量膠原蛋白
能增強人體皮膚中的膠原蛋白的活性
滋潤皮膚可是極好的
精緻菜品好多好多好多
麻麻都介紹不完
想要體驗就蜀大咖見啦
卻不知牛油才是它湯底的靈魂
也不知在最初的四川火鍋中
毛肚才是一切的主角
而我們今天的主角
蜀大咖毛肚火鍋
正是把這兩點做到了極致
才使它倍受青睞
老油火鍋固然美味
但反復煮開的油對身體可不大好
蜀大咖就不一樣啦
新鮮牛油 精心熬制
當面開封倒入鍋中
保證只用一次
紅彤彤 好誘人
因為是最好的牛油紅湯湯底
味道香醇不幹辣 回味悠長不上火
煮再久都不會變色 味道慢慢釋放
逐漸征服你的味蕾
沸騰後如同火山噴發
簡直誘導別人
吃吃吃
鑒於同行夥伴有人上火
麻麻決定鴛鴦鍋走起
精選新鮮筒骨 精心熬制八小時
奶白的湯裡可以看到滿滿的料哦
毛肚會跳舞
——plus級毛肚的日常
聽說蜀大咖的毛肚會跳舞
麻麻當然沒有放過的理由
蜀大咖的牛肚採用植物蛋白酶嫩化
聳立的百葉簡直新鮮啦
精選的黑毛肚
和用工業堿嫩化的雪白色毛肚完全不一樣
當然彈彈彈啦
好食材 會吃更重要
如此牛肚 麻麻有四字口訣哦
“七上八下”
湯汁剛好浸入牛肚 也不會太熟過火
吸飽辣汁的毛肚出鍋後
再裹上一層香油蒜泥
爽脆入口 滿嘴紅湯
爆炸的口感簡直不要太爽！
幸福感爆棚！
安格斯皇家壹號肥牛
安格斯皇家壹號肥牛
肥瘦均勻 紋理清晰
色澤鮮紅誘人 油脂恰到好處
卷成筒狀的牛肉在燈下
簡直在發光！
這個擺盤把麻麻撩的心花怒放
恨不得馬上吃了它
輕涮十五秒即可出鍋
入口即化 瞬間刺激整個口腔
一口一口
沉迷肉香無法自拔
讓麻麻根本停不下來！
大咖千層肚
剛屠宰完就從四川飛過來的千層肚
自然誠意滿滿
一路冰凍到麻麻面前
麻麻都feel到新鮮感撲面而來
buling buling的好誘人
涮過辣鍋的千層肚就像多了靈魂
輕涮兩分鐘即可開吃
蘸過醬料的千層肚爽口彈牙
辣味和蘸料的組合
口味很親民哦
串串系列
串串 在火鍋界是一種神話
三五知己 冰鎮啤酒
便可擺龍門陣 暢聊一晚
肥牛、明蝦、鴨胗、毛肚
熟悉的食材裹上了蔬菜
再在辣湯裡過一遍
一口咬下
除了熟悉的爽滑 還有吸滿湯汁的蔬菜
火辣的感覺讓人心動
菊花台鴨胗
吃個火鍋都被撩
麻麻也是很佩服老闆的創意的
鮮紅的鴨胗 精細的刀工
下鍋之後如同綻放
脆脆的 很好吃☀
膠原肥牛
四川辣鍋 大概最讓麻麻欲罷不能的
就是又好吃 又會長痘
所以麻麻就點了傳說中的膠原肥牛補一補啦
膠原肥牛 顧名思義
白色物質為軟筋 富含大量膠原蛋白
能增強人體皮膚中的膠原蛋白的活性
滋潤皮膚可是極好的
精緻菜品好多好多好多
麻麻都介紹不完
想要體驗就蜀大咖見啦