翌日逛超市時看到有散裝海帶, 一小卷一小卷的, 一卷偏偏能吃一頓。 頓時咽了咽口水, 想著好一時沒吃海帶燉肉了。 我作為正北方人, 對這種燉菜是熱中的, 極為是菜裡還有海帶, 香極了, 下飯妥妥噠。
海帶是一種養分代價很高的蔬菜, 同時具備未必的藥用價錢。 含有豐碩的碘等礦肉體元素。 海帶含熱量低、卵白質含量中等、礦物資厚實, 研討發現, 海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒與抗侵蝕等多種生物死守。
海帶熱量低且充溢膠質、礦肉體。 海帶中還富含可溶性纖維, 比一般纖維更易消化吸引,
所需食材:
海帶300克, 五花肉200克, 白菜400克, 鹽3克, 醬油3勺, 腐乳半塊, 開水2碗, 八角2粒, 蔥花過多
做法:
海帶放水中泡發。 洗淨。
2.鍋中放適量水, 水開後, 放入海帶煮兩三分鐘。
3.海帶撈出, 切成小塊, 白菜切成小塊, 五花肉切片。
4.鍋中放油, 油熱放入八角煸香, 放入五花肉片, 翻炒至肉變白出油, 放入蔥花煸香。
5.倒入開水,沒過五花肉,列入醬油和鹽。
6.退出半塊腐乳,也大概將腐乳搗碎再到場,更簡單入味。,中小火燉20分鐘擺佈。
7.湯變少了的時辰,參與海帶,不翻炒,持續燉10分鐘。
8.放入白菜,燉到快收汁。翻炒勻。出鍋。
5.倒入開水,沒過五花肉,列入醬油和鹽。
6.退出半塊腐乳,也大概將腐乳搗碎再到場,更簡單入味。,中小火燉20分鐘擺佈。
7.湯變少了的時辰,參與海帶,不翻炒,持續燉10分鐘。
8.放入白菜,燉到快收汁。翻炒勻。出鍋。