◆ ◆ ◆ ◆行走中國， 對世界好奇， 對美食熱愛◆ ◆ ◆ ◆
對於美食的眷念， 是一種難以釋懷的愛。 我想， 這世間， 唯愛與美食不可辜負， 說的便是我這類人吧。
要說最愛的異國美食， 非東南亞美食莫屬。 那一碗醇厚的肉骨茶， 那一份濃郁的咖喱， 是念念不忘的美食回憶。
去年的沙巴之行， 泰國之行， 最後都演變成了覓食之旅。 （吃貨便是如此啊~）然而， 今天， 在鷺江沿岸， 遠眺著鼓浪嶼， 吹著廈門的海風， 也吃到了這一難忘的南洋風味。
南洋印象
最難忘， 不過那一份“南洋印象”。 位於和平碼頭的南洋印象， 便是這樣一家主打東南亞菜系的異國風味餐廳。
南洋美食
有這樣一群人， 背井離鄉來到富饒的南洋， 用質樸雙手改變了這裡， 用家鄉味道征服了這裡， 用善良純淨融入了這裡。
肉骨茶
閩南話叫“Bak Kut Teh”， 說“肉骨茶”， 可能很多人會誤認為是一種茶品名稱， 其實， 此“茶”非彼“茶”。
以豬肉、豬骨， 混合中藥及香料， 如當歸、枸杞、玉竹、黨參、桂皮、牛七、熟地、西洋參、甘草、川芎、八角、茴香、桂香、丁香、大蒜及胡椒， 熬煮多個小時的濃湯。 喝上一碗， 立馬全身都暖洋洋起來。
咖喱
濃郁的咖喱味道完美的融合在食材中,吃一口,那濃郁又帶著椰奶香味的咖喱在嘴裡爆炸,瞬間整個人猶如浸潤在咖喱的世界中,古老的印度仿佛浮現眼前,特有的亞熱帶風光也隨著咖喱的香味浮現在我的腦海中……
咖喱雞、咖喱牛腩， 都是超級下飯神器， 不吃米飯星人每次碰到咖喱都是無條件投降。
咖喱與海鮮混搭， 又成就了這盅咖喱海鮮粥。 咖喱的醇香、小雜魚的鮮味，融合在一起。
海南雞飯
這個從海南流傳出去的最“普通”的一碗飯，卻在東南亞得到了發揚光大。配以雞油和浸雞水烹煮的米飯，看似普普通通，但當地一口舀入口中，便是難以忘懷。吸引你的不是“雞”，而是飯！
南洋三拼
豬舌、豬尾、豬蹄筋湊成的別具南洋風味的
按住圖片左右滑動，更多美味等你來探
CONTACT US
南洋印象
和平碼頭店
電話：0592-2028672
地址：廈門鷺江道3號107(和平碼頭一層)
長
按
解
鎖
旅行/美食/時尚
鴨鴨愛生活
微信：duck_ye
郵箱：173070646@qq.com
咖喱的醇香、小雜魚的鮮味，融合在一起。海南雞飯
這個從海南流傳出去的最“普通”的一碗飯，卻在東南亞得到了發揚光大。配以雞油和浸雞水烹煮的米飯，看似普普通通，但當地一口舀入口中，便是難以忘懷。吸引你的不是“雞”，而是飯！
南洋三拼
豬舌、豬尾、豬蹄筋湊成的別具南洋風味的
按住圖片左右滑動，更多美味等你來探
CONTACT US
南洋印象
和平碼頭店
電話：0592-2028672
地址：廈門鷺江道3號107(和平碼頭一層)
長
按
解
鎖
旅行/美食/時尚
鴨鴨愛生活
微信：duck_ye
郵箱：173070646@qq.com