我們經常看到國外的影視劇裡， 歪果仁們的餐桌上一直少不了五彩繽紛又營養豐富的蔬菜， 每次看她們吃著色彩鮮豔的鮮蝦蔬菜沙拉， 都覺得超級美味。 可是當我們自己做蔬菜沙拉時， 卻非常難吃。 其實並不是我們的蔬菜出現問題， 而是我們的調味料出了問題。
其實國外的蔬菜沙拉和我們國內的涼拌菜差不多， 他們在做蔬菜沙拉時會添加雞蛋或者肉類， 比如魚肉和雞肉、牛肉等。 也會在蔬菜沙拉中添加水果， 這樣營養才比較均衡。 總所周知蔬菜沙拉除了含有豐富的維生素C以外， 還能減肥。 那麼小編今天就來跟大家分享蔬菜沙拉所需的調味料有哪些。
做蔬菜沙拉時一定要記得把蔬菜要洗乾淨， 然後用廚房用的紙巾把蔬菜盡可能的壓幹， 只有乾燥後的蔬菜才能做蔬菜沙拉， 口感才更好~！
做蔬菜沙拉時是要放油的， 一般的油不行， 一定要放橄欖油， 初榨橄欖油最適合做蔬菜沙拉。
蔬菜沙拉中也要放鹽， 但是用普通的食用鹽不如用玫瑰海鹽， 玫瑰海鹽口感比食用鹽更好， 而且帶有玫瑰的香味， 給蔬菜沙拉增添了不少味道。
蔬菜沙拉中需要酸性調味料， 就像中國的涼菜中會添加醋一樣， 蔬菜沙拉中的酸性成分大多來自於檸檬汁。 一般在做蔬菜沙拉時， 擠半個或者一個檸檬汁， 會讓蔬菜沙拉更有味道， 對於生魚片之類的沙拉， 還有除腥味的作用。
胡椒粉也是生菜沙拉中的主角， 很多人會覺得奇怪， 生菜沙拉為什麼要放胡椒粉， 這裡一定不是放胡椒麵哦~！這個胡椒粉就是生菜沙拉辣味的來源， 就像我們的涼拌菜裡放辣椒油的道理是一樣的。
最後是沙拉汁， 還有沙拉醬，沙拉醬有很多種，根據自己的口味調節，下面這款沙拉醬我比較推薦，它是一個組合，一共有三個味道。避免買單瓶然後不知道哪個更適合自己，這個一次性買三種口味，適合新手購買。