“民以食為天”， 這在中國是一個顛僕不滅的真理。
中國人愛吃， 簡直是世界共識的一件事， 也難怪每次國外生蠔氾濫呀、龍蝦肆虐呀螃蟹滿地爬的時候， 都瘋狂call我們天朝人民。
畢竟咱們能把災害吃成瀕危。
在中國， 工作不叫工作， 叫飯碗。 開除不叫開除， 叫炒魷魚。 嫉妒叫吃醋， 佔便宜叫吃豆腐， 被起訴叫吃官司， 被人打叫吃生活， 拿人好處叫吃回扣， 沒遇著人叫吃閉門羹。 受不了叫吃不消， 人緣好叫吃得開。 兩面派叫吃裡扒外， 輕而易舉叫小菜一碟。
據中國烹飪協會統計， 在剛剛過去的2017年， 全國餐飲收入預計將超過3.9萬億。
對！你沒有聽錯， 中國人民活生生吃了3.9億萬元， 光是定外賣就花了2000億元。
2014年全國餐飲收入27860億元， 2015年全國餐飲收入32310億元， 2016年全國餐飲收入35799億元。 中國烹飪協會會長表示， 以這樣的增長速度， 預測在十三五末（2016-2020）全國餐飲收入將超過每年5萬億！
其中中式正餐占強勢主導地位， 市場份額高達57%。
而在中式正餐中， 最受歡迎的還屬火鍋：老四川、咖喱的、臺式的、番茄味的.....
芝士火鍋
子母鍋
鍋中翻細浪， 下箸相謙讓。 葷素搭配食材豐富、口味多樣， 而且氣氛熱烈。
如果說把人分成吃辣和不吃辣兩種， 那麼讓這兩種人圍坐在同一張桌子上忘情吃喝， 這就是火鍋才有的智慧。
也有網友表示：中國人去年吃了3.9萬億， 中國有13.75億人， 39000/13.75=2836.36元， 平均一年一個人才2836.36元的伙食費， 平均一天才7.77元， 這算吃的多？就吃這點有啥好熱搜的？？？
雖然在收入這一塊， 我一直在拖國家的後腿， 但在吃這方面， 我感覺我還是很自覺的跟祖國的廣大群眾一起努力了！2017年目標已經達成， 2018年吃貨大軍趕緊投入新的貢獻中， 用自己的力量讓餐飲界再次顫抖吧！