老話說得好:百菜不如白菜。
白菜是君子菜，
百搭菜，
什麼做法吃法都OK。
常見的酸辣白菜，
醃酸菜，
醬菜，
泡菜，
豬肉白菜各種燉炒煮，
今天跟親們分享款白菜汆白肉， 其實是想吃酸菜的， 可惜家裡酸菜吃光光， 只能借白菜來解饞， 幸好可以相媲美。
材料:白菜， 五花肉， 粉絲， 蔥薑， 鹽
具體做法:
蔥薑洗淨切好備用。
粉絲放水裡泡著， 軟了撈出。
鍋內放水， 五花肉放進去， 燒開撇掉沫子， 放蔥薑大料小火慢煮， 直到五花肉熟了， 撈出瀝幹水份， 放涼， 切片。
白菜洗淨切絲， 放入肉湯中煮， 再放粉絲，