食材：300g生菜、適量油、適量鹽、適量蔥、適量蒜、適量蠔油、適量醬油、適量香油、適量糖、適量澱粉。
做法：
1.生菜洗乾淨， 準備好蔥蒜和蠔油。
2.蔥和蒜切碎末備用。
3.鍋內放水,水開後加入少許食鹽和油。
4.放入洗好的生菜， 水再次煮開後撈出,瀝幹水分。
5.取一小碗， 倒入蠔油， 醬油， 香油， 少許糖和澱粉水調勻。
6.鍋中倒入油燒至7成熱， 加入蔥花,蒜泥爆香。
7.倒入調好的料汁， 攪拌開後熬開。
8.淋到生菜上即可。
食材：300g生菜、適量油、適量鹽、適量蔥、適量蒜、適量蠔油、適量醬油、適量香油、適量糖、適量澱粉。
做法：
1.生菜洗乾淨， 準備好蔥蒜和蠔油。
2.蔥和蒜切碎末備用。
3.鍋內放水,水開後加入少許食鹽和油。
4.放入洗好的生菜， 水再次煮開後撈出,瀝幹水分。
5.取一小碗， 倒入蠔油， 醬油， 香油， 少許糖和澱粉水調勻。
6.鍋中倒入油燒至7成熱， 加入蔥花,蒜泥爆香。
7.倒入調好的料汁， 攪拌開後熬開。
8.淋到生菜上即可。