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廣東十大特產 廣東有什麼特產 廣東什麼特產值得買

廣東

廣東珠三角9市將聯手港澳打造粵港澳大灣區, 成為與紐約灣區、三藩市灣區、東京灣區並肩的世界四大灣區之一 。

廣東要形成以珠三角世界級灣區城市群為引領、汕潮揭城市群和湛茂陽城市帶為支撐的世界級沿海都市帶。

1.德慶貢柑

中國第一柑德慶貢柑, 原產于廣東省德慶縣, 其果色金黃, 皮薄光滑, 肉質脆嫩, 爽口無渣, 果汁豐富, 清甜可口, 香蜜濃郁, 風味極佳。 該果品營養豐富, 富含多種維生素、微量元素、礦物質、有機酸等, 秋冬季節極具消滯止渴作用, 能有效補充人體所需的養分和水分,

被水果業界推稱為當今健康時尚的水果新貴。

2.廣州南乳花生

南乳花生是廣東特產, 為清末廣州一個叫“盲公德”的盲人所首創。 南乳又叫紅腐乳, 是用紅麴發酵製成的我國特產豆腐乳, 以開胃消食、風味獨特著稱。 盲公德住在廣州西關多寶坊(今多寶路前身),

原為一廚師, 一次炸油角, 妻子不小心將煎堆掉入油鍋, 飛濺的油花濺入他雙眼造成失明。 但盲公德在失明的情況下創造了“南乳花生”, 以甘香酥脆、風味濃郁著稱, 使南乳花生頓成南粵名食, 身價百倍。 從此西關盲人多以賣南乳花生為生計。 以南乳調味的做法也在西關美食界流行, 產生了不少以南乳調味的著名嶺南小食, 如鹹煎餅、雞仔餅、磞砂等。

3.郁南無核黃皮

郁南無核黃皮原產于郁南縣建城鎮, 現存二株母樹, 樹齡已有100多年歷史, 仍然生勢旺盛;掛果累累。 郁南無核黃皮以其果大、肉厚、味美、無核的特點成為黃皮中的珍品, 平均單果重12克, 最大達29.3克;其果肉含可溶性固形物18.6%, 國酸比為10.7:1, 檸檬酸1.74%, 每100克果汁含維生素c43.8毫克;無核率達95%以上, 可食率79.4%, 具有較高的營養價值和廣泛用途。

4.狀元及第粥

狀元及第粥, 是廣東廣州地區漢族傳統小吃之一, 是根據相關歷史故事傳說而發展而來的一種粥。 現在多為討個吉利, 有不少父母買“及第粥”拿回家中給子女吃。 香濃可口, 味道醇厚。

5.水東芥菜

“水東芥菜”在廣東省內享有盛名。

6.豐順捆粄

 捆粄是廣東省豐順縣的漢族特色小吃, 屬於客家菜。 捆粄據說是豐順客家人祖先自北南遷後, 因當地不種小麥,無麵粉可制春捲,而用大米磨粉制皮代替春捲的一大創造,北風南味,別具特色。

7.客家牛肉丸

大家熟知的牛肉丸,很多人誤以為是潮州菜。其實是正宗客家菜。早期汕頭賣牛肉丸的小販大部分是客家人,他們挑著小擔挨街串巷叫賣。

8.黃金薑糖

姜糖是豐順傳統涼果名產之一,採用純天然薑汁配以澱粉精製而成,不含防腐劑,產品外觀裝潢高雅,價廉物美,既是美味食品,又是喜慶佳節、外出旅遊饋贈親友的理想選擇。

9.恩平臘鴨

恩平臘鴨--廣東省名特優新農產品

10.高州爆皮黃番薯

爆皮王番薯是高州雲潭鎮垌頭村的特產,紅皮黃肉,肉質鮮美,蒸熟後皮開肉裂,香味撲鼻。色、香、味俱全,被當地人譽為薯中之王。

因當地不種小麥,無麵粉可制春捲,而用大米磨粉制皮代替春捲的一大創造,北風南味,別具特色。

7.客家牛肉丸

大家熟知的牛肉丸,很多人誤以為是潮州菜。其實是正宗客家菜。早期汕頭賣牛肉丸的小販大部分是客家人,他們挑著小擔挨街串巷叫賣。

8.黃金薑糖

姜糖是豐順傳統涼果名產之一,採用純天然薑汁配以澱粉精製而成,不含防腐劑,產品外觀裝潢高雅,價廉物美,既是美味食品,又是喜慶佳節、外出旅遊饋贈親友的理想選擇。

9.恩平臘鴨

恩平臘鴨--廣東省名特優新農產品

10.高州爆皮黃番薯

爆皮王番薯是高州雲潭鎮垌頭村的特產,紅皮黃肉,肉質鮮美,蒸熟後皮開肉裂,香味撲鼻。色、香、味俱全,被當地人譽為薯中之王。

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