您的位置:首頁>美食>正文

南瓜別再煮著吃了,這樣做不僅香甜,還營養豐富容易消化!

用蒸熟的南瓜壓成 泥加入麵粉裡和成麵團, 做出來的玫瑰花, 南瓜的顏色很漂亮做成 花的形狀好美呢!吃起來也不錯哦!南瓜別再煮著吃了, 這樣攪一攪拌一拌, 做成玫瑰花饅頭, 好吃好看!今天就教大家這道美食的做法, 希望以後你們家的餐桌上, 又能多一道美味 佳餚!

主料:南瓜泥150克、小麥麵粉(260克)。

輔料:酵母粉3克

調料:白糖10克

南瓜玫瑰做法:

1、南瓜去皮, 蒸熟後放入麵粉中, 酵母用溫水溶化後,

倒入, 攪拌均勻, 充分搓揉成光滑麵團。

2、餳發兩個小時。

3、餳發完畢的麵團, 二次搓揉, 然後楸出大小適當的劑子。

4、擀成皮子。

5、五張皮子疊起來, 中間用筷子壓出一道痕。

6、從一頭開始, 卷起來。

7、對半拗開, 成兩。

8、翻轉後就成了兩朵玫瑰花了。

9、涼水上鍋,

蒸十五分鐘, 虛蒸五分鐘後, 出鍋。

用南瓜做麵食, 不僅好看吃起來還有營養, 最主要的還為餐桌增加了情趣和樂趣, 希望的可以試著做, 做法沒那麼難, 很簡單的。

材料:

麵粉400克、南瓜150克、酵母4克、水適量。

做法:

1、南瓜去皮切薄片。

2、放蒸鍋中蒸熟放涼。

3、200克麵粉中加入2克酵母, 分次加入適量水, 和成光滑的麵團, 蓋上蓋子進行發酵。

4、200克麵粉中倒入, 已蒸好放涼的南瓜, 也可加入適 量的白糖, 我沒加,2克酵母。

5、和成光滑的南 瓜麵團,蓋上蓋子進行發酵。

6、一小時後,兩種麵團都發 酵至兩倍大了,發酵好的白麵團。

7、發酵好的南瓜麵團。

8、將白麵團揉 光擀成薄面片。

9、將南瓜麵團,揉光擀成薄面片。

10、將兩塊面片重疊,白麵片在下南瓜面片在上。

11、將兩張面片卷起來。

12、卷起來後切段,切面朝上,用手壓扁。

13、包成包子狀。

14、收口處朝下,稍整理成圓形。

15、饅頭全部做好。

16、蒸鍋放涼水再放入生胚醒發15分鐘,中火蒸20分鐘即可。

17、 成品圖。

南瓜盅。不僅鮮美好喝、營養價值高,還是美容養顏佳品,最難得是湯喝完、菜吃完、南瓜肉吃完,碗都不用洗了。

食材:

主料:南瓜1個、山藥300克、瘦肉150克 。

輔料:薑1塊、鹽適量、紅棗5-8個、枸杞3克。

做法:

1、將山藥洗淨去皮切塊。

2、瘦肉切成塊、洗淨。

3、焯水撈出備用。

4、枸杞、紅棗用水泡一會,然後洗淨。

5、薑切片。

6、砂鍋中加入適量水,放入山藥、瘦肉、薑片、紅棗大火燒開。

7、轉小火燉1小時,加鹽、枸杞,再燉幾分鐘即可。

8、南瓜切去上面小部分,挖空。

9、加入燉好的湯,蓋上另一半南瓜,放入蒸鍋,大火蒸20-30分鐘左右即可。

小貼士:

1、南瓜盅裡面的食材,可以根據自 己的喜好添加。

2、南瓜不能蒸的太過熟透,熟透了不成形,不好取出。

我沒加,2克酵母。

5、和成光滑的南 瓜麵團,蓋上蓋子進行發酵。

6、一小時後,兩種麵團都發 酵至兩倍大了,發酵好的白麵團。

7、發酵好的南瓜麵團。

8、將白麵團揉 光擀成薄面片。

9、將南瓜麵團,揉光擀成薄面片。

10、將兩塊面片重疊,白麵片在下南瓜面片在上。

11、將兩張面片卷起來。

12、卷起來後切段,切面朝上,用手壓扁。

13、包成包子狀。

14、收口處朝下,稍整理成圓形。

15、饅頭全部做好。

16、蒸鍋放涼水再放入生胚醒發15分鐘,中火蒸20分鐘即可。

17、 成品圖。

南瓜盅。不僅鮮美好喝、營養價值高,還是美容養顏佳品,最難得是湯喝完、菜吃完、南瓜肉吃完,碗都不用洗了。

食材:

主料:南瓜1個、山藥300克、瘦肉150克 。

輔料:薑1塊、鹽適量、紅棗5-8個、枸杞3克。

做法:

1、將山藥洗淨去皮切塊。

2、瘦肉切成塊、洗淨。

3、焯水撈出備用。

4、枸杞、紅棗用水泡一會,然後洗淨。

5、薑切片。

6、砂鍋中加入適量水,放入山藥、瘦肉、薑片、紅棗大火燒開。

7、轉小火燉1小時,加鹽、枸杞,再燉幾分鐘即可。

8、南瓜切去上面小部分,挖空。

9、加入燉好的湯,蓋上另一半南瓜,放入蒸鍋,大火蒸20-30分鐘左右即可。

小貼士:

1、南瓜盅裡面的食材,可以根據自 己的喜好添加。

2、南瓜不能蒸的太過熟透,熟透了不成形,不好取出。

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示