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成都火鍋用上重慶地名,你還能分清成都火鍋和重慶火鍋嗎?

近日, 成都某“網紅”火鍋借力重慶地名成功注冊商標, 而其它仿冒火鍋店則需立即改名, 此消息一出, 重慶網友不樂意了。 當然, 在全國還有無數打著重慶地名及重慶招牌的火鍋店。

火鍋與重慶, 在外地人的眼中, 二者幾乎是可以畫等號的, 不過, 火鍋雖發源于重慶, 卻是在成都得以發揚光大, 那麼, 你能分清成都火鍋和重慶火鍋嗎?

有人說重慶火鍋和成都火鍋最大的區別就是“火鍋底料”和“火鍋蘸料”,

重慶火鍋熱情似火, 紅油翻滾, 多用牛油, 所以火鍋本身更加濃香, 而成都火鍋溫柔一刀, 油不多, 多用清油, 可能開始吃的時候味道稍淡, 但是越煮越有味

當然, 每個人的口味可能都不一樣, 你們覺得成都火鍋和重慶火鍋最大的區別是什麼?歡迎在評論下留言!

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