攝取食物， 是身體的本能；需要食物， 是心靈的慰藉；熟悉的味道， 會在食物中穿過時間來見你。
和西施故里紅糖糍粑的再次相遇， 可以說是“有預謀”的一見鍾情。 第一次知道紅糖糍粑還是在高中， 回頭細數， 竟已過去6.7年。 但那口味道還是如初， 甜而不膩， 裡內軟糯。
麻糍一定要趁熱吃， 不然就索然無味。 所以這裡的麻糍一定是現做現吃的， 咬上一口， 口腔內就被細膩的黃豆粉和熱乎乎的糯米所填滿。 還裹著紅糖的甜。
糍粑的味道， 妙就妙在“黃豆末”滑過口舌喉嚨的感覺， 糍粑的細膩與“黃豆末”的稍顯粗糙疊加的享受非文字所能形容。
那時候賣糍粑的攤還是設在外面的， 來西施故里遊玩的遊客、路人走過都會來一塊嘗嘗， 也有諸暨人專程趕來此就為這口， 一解相思之苦。 慢慢的， 名聲也就打響了。 常常想要買到一塊糍粑， 需要等上好久， 若是遇到店家剛好在打糍粑， 那就更加了， 裡三層外三層， 被圍個水泄不通。
冬日的下午， 暖暖的陽光照在身上， 連心裡都是歡喜的。 也許是這樣的好天氣，
人們開始迷戀古法生活迷戀老物件。
我也沒能逃過。 就像挪威人直播柴火從點燃到熄滅的全過程， 在一個有陽光的冬天， 我饒有興致地看著糯米變成了糍粑。
選擇上好的糯米用水泡一天，上一種叫飯甑的炊具上蒸熟。
不一會，飄香四溢。糯米的清香就飄了出來，還未到跟前，香氣就一個勁地往人的鼻孔裡鑽。在這個不大的四合院中飄蕩，滿滿的滿足感。
等火候差不多了，趁熱把糯米倒入一個石臼裡。
早已等候在一旁的阿爸便掄起一個帶柄的粑槌先對糯米進行按壓，讓糯米均勻地沾滿石臼。
打糍粑前還有一個小插曲，爺爺叫了這家的兒媳過來舉棒槌。有位爺爺說：“我來吧。”另一位說，“讓她來吧，總要學會的。”也許，這就是傳承吧 ，對歷史文化的傳承，一代一代流傳下去，畢竟現在這種“老事物”隨著時代的腳步，越來越少了...
粑槌有節奏地砸向糯米，另一位爺爺蹲在碓窩旁，把手沾上冷水，十分嫺熟地翻動糯米團。反復錘擊，直至全然看不見一顆飯粒。
爺爺渾厚均勻的力道讓糯米團泛起層層漣漪。糯米團被反復捶打後，才嚼勁十足。
糯米團被捶打好後，從碓窩裡取出來放進簸箕裡。簸箕裡先放了一層黃豆粉。圍著簸箕把糯米團在簸箕上攤開，嫺熟的手法，一定是做了很多很多年了...
慢慢的，在靈巧的手下，一個糯米團變成了一個糯米餅。
奶奶在白胖白胖的糯米餅上鋪上黃豆粉、紅糖。
或許是聞到了糍粑的香氣，一下子就進來了好幾撥顧客。那就開切吧。
切好的紅糖糍粑可愛極了，裹著厚厚的紅糖，毫不吝嗇用料，一口咬下，用口齒留香來形容一點都不過分。甜度剛剛好，一點也不會膩。
許多人說麻糍大補，吃了麻糍，晚上睡覺都特別香甜。莫非麻糍的香甜能浸潤到睡眠中？
一家蟄伏在古跡和時光烙印裡的小店。有著諸暨最悠閒的日常，和好吃到讓我介紹了無數朋友來的糍粑。
滿足的吃著甜糯的糍粑，曬著冬日的太陽，閒步在西施故里的石板上。何嘗不是一種別樣的愜意。忙碌的都市生活，高壓的工作。這樣的閒步顯得越發的彌足珍貴。
回去的路上，看到一個老爺爺端坐著在暖陽下寫字。好像是電影裡才有的畫面。莫名的感動。我們有多久沒有這樣靜靜地坐下來了，有多久沒有提起筆了...
西施故里一進門的許願樹，“願來年大家一切安好，願時光慢點再慢點...”
選擇上好的糯米用水泡一天，上一種叫飯甑的炊具上蒸熟。
不一會，飄香四溢。糯米的清香就飄了出來，還未到跟前，香氣就一個勁地往人的鼻孔裡鑽。在這個不大的四合院中飄蕩，滿滿的滿足感。
等火候差不多了，趁熱把糯米倒入一個石臼裡。
早已等候在一旁的阿爸便掄起一個帶柄的粑槌先對糯米進行按壓，讓糯米均勻地沾滿石臼。
打糍粑前還有一個小插曲，爺爺叫了這家的兒媳過來舉棒槌。有位爺爺說：“我來吧。”另一位說，“讓她來吧，總要學會的。”也許，這就是傳承吧 ，對歷史文化的傳承，一代一代流傳下去，畢竟現在這種“老事物”隨著時代的腳步，越來越少了...
粑槌有節奏地砸向糯米，另一位爺爺蹲在碓窩旁，把手沾上冷水，十分嫺熟地翻動糯米團。反復錘擊，直至全然看不見一顆飯粒。
爺爺渾厚均勻的力道讓糯米團泛起層層漣漪。糯米團被反復捶打後，才嚼勁十足。
糯米團被捶打好後，從碓窩裡取出來放進簸箕裡。簸箕裡先放了一層黃豆粉。圍著簸箕把糯米團在簸箕上攤開，嫺熟的手法，一定是做了很多很多年了...
慢慢的，在靈巧的手下，一個糯米團變成了一個糯米餅。
奶奶在白胖白胖的糯米餅上鋪上黃豆粉、紅糖。
或許是聞到了糍粑的香氣，一下子就進來了好幾撥顧客。那就開切吧。
切好的紅糖糍粑可愛極了，裹著厚厚的紅糖，毫不吝嗇用料，一口咬下，用口齒留香來形容一點都不過分。甜度剛剛好，一點也不會膩。
許多人說麻糍大補，吃了麻糍，晚上睡覺都特別香甜。莫非麻糍的香甜能浸潤到睡眠中？
一家蟄伏在古跡和時光烙印裡的小店。有著諸暨最悠閒的日常，和好吃到讓我介紹了無數朋友來的糍粑。
滿足的吃著甜糯的糍粑，曬著冬日的太陽，閒步在西施故里的石板上。何嘗不是一種別樣的愜意。忙碌的都市生活，高壓的工作。這樣的閒步顯得越發的彌足珍貴。
回去的路上，看到一個老爺爺端坐著在暖陽下寫字。好像是電影裡才有的畫面。莫名的感動。我們有多久沒有這樣靜靜地坐下來了，有多久沒有提起筆了...
西施故里一進門的許願樹，“願來年大家一切安好，願時光慢點再慢點...”