1.將蘿蔔櫻洗淨
2.切成合適大小的長段
3.放入盆中後撒上些許鹽
4.用手使勁的揉搓至蘿蔔櫻有些軟
5.小青蘿蔔去泥洗淨
6.用刀削成不規則狀
7.放入醃蘿蔔櫻子的盆中, 再撒一次鹽
8.拌勻後蓋鍋蓋醃半小時裝盤即可食用
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