中午下班， 老公興奮地說他剛和同事學了新疆拌面， 中午給我露一手， 其實， 剛開始我是不報希望的， 不過完成後， 味道居然還很不錯，
原料：青椒， 胡蘿蔔， 土豆
土豆胡蘿蔔切塊，
青椒切片
雞腿剁塊焯水後備用， 老公本來準備用牛肉， 被我堅決制止了，
油鍋炸香花椒，
下入雞塊爆炒，
烹入料酒，
生抽，
老抽，
大料，
薑片，
少許白糖，
加開水燉煮五分鐘左右，
下入土豆和胡蘿蔔，
小火燉至成熟，
起鍋前加入青椒，
蔥花，
鹽，
雞精調味。
說來好笑， 這貨將洋蔥都切好了，
準備麵條，
和麵醒好後擀成0.5釐米的片，
切成長條，
拉制成麵條
煮三分鐘左右撈入容器
澆上炒好的澆頭
看起來還不錯吧~味道也非常好
加點油潑辣子尤其美味，我一人就吃了一碗半，老公洋洋自得，說自己終於也有拿的出手的飯菜了，就是新疆拌面，不過我總覺得，這應該是大盤雞拌面吧？
澆上炒好的澆頭
看起來還不錯吧~味道也非常好
加點油潑辣子尤其美味，我一人就吃了一碗半，老公洋洋自得，說自己終於也有拿的出手的飯菜了，就是新疆拌面，不過我總覺得，這應該是大盤雞拌面吧？