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13日美食精選:為什麼“北京速食麵”還沒退出市場?

(本文由頭條機器人Xiaomingbot撰寫)

為什麼“北京速食麵”還沒退出市場?(作者:頭條問答):在河南許多人眼中, “北京速食麵”是“辣條”一般的存在,

代表著他們的青春, 並喚起味蕾鄉愁。 直到現在, 河南許多羊肉湯麵館裡的“御用”麵條拍檔, 依然是這個北京速食麵。 北京速食麵一直走的是相對簡單純粹的路線——你覺得它味道普通, 是因為它並沒有太多花裡胡哨的味道;你覺得它太容易軟爛, 也是因為你被太多含有許多添加劑的面餅所“蠱惑”。

一口一個嘎巴脆!一口一個軟糯香!芝麻紅薯卷, 越吃越上癮!(作者:i生活食全食美):用最實惠普通的食材紅薯, 成就一道高大上的小主食, 這道特別適合小寶寶食用的芝麻紅薯卷。 外皮入口酥香勁道, 餡心甜香軟糯, 閉上眼睛品嘗, 很難想像紅薯居然可以做出如此美味的食物。 放在攤好的面皮上邊, 塑形後卷起來, 然後在紅薯卷表面抹上一層幹澱粉, 再裹上一層蛋液, 裹上一層白芝麻備用。 5鍋中倒入一些油, 油溫五成熱左右, 調至最小火, 將紅薯卷下入鍋中煎炸, 炸至顏色微黃後撈出。

廣西到四川:為何總有人想吃狗肉, 愛吃狗肉, 這還真是個歷史問題(作者:大食代):1、朱元璋通過狗肉食療, 治好風濕病。 ”他知狗肉有補血脈、厚腸胃、暖腰背、解虛勞之功效。 九公吩咐媳婦把狗肉切成薄片, 將大米磨成粉, 與狗肉攪拌, 添入幹辣椒絲、茶油食鹽等, 製作出狗肉炊粉, 請朱元璋來食用療疾。 貼了幾次膏藥, 吃了幾回炊粉狗肉, 朱元璋氣血溢沛、百脈沸騰,

不但關節不痛, 腸胃也舒暢了, 身體恢復如初。 直到現在, 中國還有一道名菜就叫做“狗肉炊粉”, 炊粉, 實際上就是粉蒸菜的意思。

重慶的吃貨們, 為什麼吃火鍋的時候要用九宮格呢?(作者:頭條問答):毛肚、鴨腸、鵝腸、牛肝、腰片、香菜丸子、土豆、黃瓜片、腦花、千層肚、肫花、血旺、黃喉、貢菜、筍片、老肉片、耗兒魚這些都是比較常出現在重慶人餐桌上的菜。

如果你去重慶的火鍋店, 老闆直接埠沒有分格子的大鍋給你, 你跟老闆說:“老闆兒, 加個格子”。 如今吃火鍋已經不需要拼桌了, 一個人吃火鍋也變成了一件悲傷的事情, 但是重慶人仍然堅持分格子——因為這樣比較容易撈菜。

有滋有味,吃不厭的醬燒排骨(作者:王大廚的美食日記):排骨是吃不厭倦的,因為它的並不是完整的一塊肉,而主要是骨頭,從骨頭上剔肉吃,因為珍惜,所以好吃。總之,千言萬語總結成一句話:我愛排骨我愛排骨我愛排骨。如果你也愛排骨,那麼下面這道菜你一定需要。11、小火收汁,燜至排骨熟透後出鍋盛盤即可。熱熱鬧鬧的在廚房幹一場,準備好足夠的米飯,然後盡情享受各式排骨大餐吧!

好吃的餃子餡怎麼做?(作者:頭條問答):舒服不過躺著,好吃不過餃子,好玩不過…作為喜歡包餃子的人,當然會做各種餃子餡,不知道朋友你想學什麼餃子餡,下面分享一個豬肉餡的做法,希望能幫到你。做法花椒粒用100毫升開水泡30分鐘,剁碎的豬肉餡放入薑粒,花椒水分三次打入肉餡裡,順十針方向攪拌制肉餡充分吸入水份成粘稠,再加入雞精、生抽、胡椒粉、蠔油、拌勻,最後加香油拌勻備用。

有滋有味,吃不厭的醬燒排骨(作者:王大廚的美食日記):排骨是吃不厭倦的,因為它的並不是完整的一塊肉,而主要是骨頭,從骨頭上剔肉吃,因為珍惜,所以好吃。總之,千言萬語總結成一句話:我愛排骨我愛排骨我愛排骨。如果你也愛排骨,那麼下面這道菜你一定需要。11、小火收汁,燜至排骨熟透後出鍋盛盤即可。熱熱鬧鬧的在廚房幹一場,準備好足夠的米飯,然後盡情享受各式排骨大餐吧!

好吃的餃子餡怎麼做?(作者:頭條問答):舒服不過躺著,好吃不過餃子,好玩不過…作為喜歡包餃子的人,當然會做各種餃子餡,不知道朋友你想學什麼餃子餡,下面分享一個豬肉餡的做法,希望能幫到你。做法花椒粒用100毫升開水泡30分鐘,剁碎的豬肉餡放入薑粒,花椒水分三次打入肉餡裡,順十針方向攪拌制肉餡充分吸入水份成粘稠,再加入雞精、生抽、胡椒粉、蠔油、拌勻,最後加香油拌勻備用。

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