話說， 中國人是吃貨這件事， 沒人會反對吧。 什麼事情都愛用吃來形容：工作不叫工作， 叫飯碗。 開除不叫開除， 叫炒魷魚。 嫉妒叫吃醋， 佔便宜叫吃豆腐， 被起訴叫吃官司， 拿人好處叫吃回扣， 沒遇著人叫吃閉門羹， 沒錢了都想著用吃土來形容！之前丹麥生蠔氾濫時， 都瘋狂艾特中國人。
而如今也有資料能證明這一點了。 據中國烹飪協會統計， 在剛剛過去的2017年， 全國餐飲收入預計將超過3.9萬億元， 對， 你沒有聽錯。 中式正餐仍佔據主導地位。 哪個年齡段消費最多？大傢伙最愛吃些啥？
餐飲消費人群中， “90後”和“00後”成為新主力， 貢獻了50%左右的訂單。 中餐仍然最受歡迎， 市場份額占57%， 在中餐裡火鍋的人氣最高， 川式的、咖喱的、臺式的、番茄的……
不同年齡階段， 飲食習慣也有很大的差別。 90%以上的70後還是比較喜歡吃中餐；80後除了中餐外， 也會吃速食小吃、蛋糕甜品、外國餐廳；而90後，
據大資料顯示， 最愛的口味是鹹鮮， 其次是麻辣。 這也很能符合我們的口味， 比較大多數人愛吃稍微重口味一些的川菜、湘菜， 而一些南方人不太能接受麻辣食物， 綜合起來， 鹹鮮占比高也不足為奇了。
那麼， 你又偏愛什麼類型的食物呢？又最愛什麼口味呢？