如果說哪道菜可以代表中國美食， 那麼魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽估計誰也不服誰， 第九大菜系食堂菜說不定也會出來湊個熱鬧。
但如果說誰能代表中國餐飲業， 那麼敢和沙縣小吃爭鋒的， 大概也只有蘭州拉麵和黃燜雞米飯了吧？
祖國大江南北， 神州廣袤土地， 沙縣小吃幾乎是無處不見；據不完全統計， 截止2016年年末， 全國沙縣小吃門店超過8萬家；古有“凡有井水處， 即能歌柳詞”稱讚奉旨填詞柳三變作品傳唱度高；今“但有人煙在，
而現在， 沙縣小吃即將以“中國美食唯一代表”身份， 登錄平昌冬奧會！
1月10日， 距離2月9日平昌冬奧會開幕不足一月時間，
所以， 小夥伴們不用再為我們的冬奧健兒， 以及前往現場觀賽為運動員加油的遊客們擔心啦！除了泡菜和大醬湯，
那麼， 話說回來， 對於沙縣小吃琳琅滿目的各色美食， 你最喜歡哪一種？
沙縣芋餃
廟門扁肉
燙嘴豆腐
蔥肉餅
烤豆干
金包銀
佳蘭燒麥
豆腐丸
阿明春捲
米凍皮
鴨血酸辣湯
羅蘭燒餅
鍋邊糊
廟門扁肉
燙嘴豆腐
蔥肉餅
烤豆干
金包銀
佳蘭燒麥
豆腐丸
阿明春捲
米凍皮
鴨血酸辣湯
羅蘭燒餅
鍋邊糊