上游慢新聞-重慶晚報記者記者從重慶九龍坡區渝州路街道瞭解到， 為了方便轄區老人吃飯， 街道將為老人打造“中央廚房”， 以解決轄區老人做飯難問題。
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渝州路街道負責人透露， 今年， 渝州路街道將新建一個“中央廚房”， 專門為轄區老人配送安全放心的營養餐， 解決他們的吃飯難題。
該負責人表示， 渝州路街道現有戶籍人口6萬餘人， 其中60歲以上老年人占總人數的10.8%， 65歲以上老年人占總人數的12%。 兩項指標均已超過國際上通用的老齡化社會標準， 意味著街道已經正式步入老齡化社會。
為照顧好這些老人， 去年， 街道對這些老人的需求進行了一次摸底調查。 在接受調查的1000多位老人中， 一日三餐是他們的主要負擔， 送餐上門成老人們最突出的需求。 為此， 街道與一家養老集團達成協議， 採取公助民營方式， 街道提供場地、監督管理，
據介紹， “中央廚房”初步定在科園路片區， 面積為1500-1800平方米。 採取送餐上門和配送服務兩種方式， 配送地點為轄區現有的3個社區養老服務中心（網站）。 為確保服務品質， “中央廚房”將引入專業團隊， 按科學的營養配比， 兼顧老年人的口味， 製作安全放心的營養餐。 價格方面， 由於系公助民營， 將比社會上的送餐價格低。
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上游慢新聞-重慶晚報記者 王渝鳳/文