到了水果大量上市的季節, 很多人都會經常買水果放家裡吃。 酸性水果是酸性很高的水果, 適量食用對健康很有好處。 相反, 酸性水果食用不當、食用過多, 可能會導致各種健康問題, 如加重潰瘍病、影響藥性等。 好了, 一起來認識一下酸性水果都有哪些吧!
營養健康 | 吃酸性水果的好處
抗感冒 酸性水果含有豐富的VC, 有抗感冒的作用。 另外酸性水果中的VC還能夠抗壞血病、促進身體合成膠原蛋白, 可以讓皮膚更加光滑細膩, 有抗衰老的功效。 解酒 吃一些酸性水果有助於解酒。 這是因為酸性水果中含有豐富的水果酸, 例如檸檬中含有檸檬酸、葡萄中含有酒石酸, 這些水果算能夠與酒精中的乙醇發生反應, 形成脂類物質, 有緩解醉酒的功效。 具有解酒作用的酸性水果有柿子、橘子、檸檬、楊梅等。 可以給醉酒的人飲用酸性水果榨的汁, 達到解酒、保護肝臟的作用。
酸性水果不可與海鮮同吃
很多人喜歡一邊吃海鮮一邊吃水果, 有的人就會出現嘔吐、肚子痛、腹瀉等食物中毒現象。 這是怎麼回事呢?這是因為酸性水果中單寧酸含量高, 遇到海鮮中的蛋白質後就會凝固成不易消化的物質。 而且單寧酸還會抑制消化,
酸性水果影響藥效
喜歡吃酸性水果的朋友要注意了, 要是你正在服用藥物的話, 最好不要吃酸性水果, 否則可能會降低藥效。 這是因為酸性水果會讓消化道的酸鹼度發生變化,