血栓和粥樣斑塊是心血管疾病的罪魁禍首， 高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖人群， 要更加注意對血管的清潔保護。 日常生活中， 一些食物也有清潔血管的作用。
黑木耳：黑木耳中所含的腺嘌呤核苷， 具有抑制血小板的作用。 臨床實驗證明， 吃黑木耳8小時之後， 稀釋血液的作用仍然存在。
生薑：生薑中所含的薑油酮、薑烯酚等物質具有抗凝血功能。 平時吃一些生薑末或薑粉， 血液會保持良好狀態，
大蒜：大蒜中所含的阿霍烯是一種天然的血液稀釋劑， 還可增強心臟的收縮力量， 降低動脈血管的阻力， 使血液迴圈通暢， 預防血栓形成。
洋蔥：洋蔥中所含的槲皮酮具有神奇的作用。 它能抑制血小板凝聚， 對抗血栓形成。 它還能阻止自由基對動脈血管的損害， 使動脈血管內壁光滑， 富有彈性。
紅葡萄酒：紅葡萄酒中所含的白藜蘆醇， 能降低血小板的凝聚力， 對抗血栓形成。 飲用紫葡萄汁也具有對抗血栓形成的作用。
另外， 綠茶對抗血栓的功能不亞於阿司匹林；蔬菜與水果中所含的維生素C及纖維素， 也能降低血液黏稠度， 預防血栓形成。
值得注意的是， 再好食物過度則有害， 比如有的人認為粗雜糧好， 就每天只吃粗雜糧， 這無疑會加重胃腸負擔。 上述食物雖對心血管有益， 但也要適量食用哦。
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