2018年1月16日， 由四川省總工會、省互聯網資訊辦公室、省經濟和資訊化委員會、省政府國有資產監督管理委員會等部門主辦的“匠心築夢， 技能興川”首屆“四川工匠”命名儀式在四川電視臺1號演播大廳隆重啟幕。 瀘州老窖股份有限公司董事、副總經理、總工程師、中國釀酒大師沈才洪， 從全省1158位行業精英中脫穎而出， 豎起 “四川工匠-傳承”之篇章， 這也開啟了瀘州老窖工匠精神的新紀元。
四川省人民政府副省長彭宇行為沈才洪先生頒發榮譽證書
傳承國酒文化， 創新科技養生
曆千錘百煉， 鑄國之重器。 “四川工匠”大型活動圍繞敬業、精益、專注、傳承、創新五個篇章， 評選出30名“匠人”。
傳承， 是一種使命和責任。 作為瀘州老窖的總工程師、副總經理，
創新， 是一種延續和發展。 沈才洪大師一直致力於“科技釀酒”，
守正出新， 沈才洪大師既有如庖丁解牛之嫺熟， 將中國白酒上下五千年解析得十分生動透徹；又有如匠人輪扁之巧妙， 掌握著歷代靠口傳心授的中國傳統釀制技藝之精髓， 為中國白酒產業轉型升級做出了巨大的貢獻。
勿忘工匠之初心， 延續匠心精神之薪火
—— 沈才洪《大國之釀•匠心》
以歷史入酒得真魂、以傳統入酒獲精髓。 瀘州老窖養生酒業自2013年以來， 一直延續著老窖的歷史， 由譽為“匠人之心”的瀘州老窖酒傳統釀制技藝第二十二代傳承人沈才洪領銜， 總結30餘年對健康養生白酒的研發經驗和市場觀察， 將傳承400餘年的養生酒古法釀制技藝與現代生物技術相結合， 成為首個研發生產出健康養生白酒的酒企。將匠心精神與雄厚的科研實力相結合，將傳統白酒文化與國際化品牌戰略相交融，搭建出一支中國健康養生白酒的領軍力量。
與此同時，根據市場需求，全面展開“瀘州老窖健康中國行”活動，沈才洪領銜大師研發團隊走進市場一線為健康養生白酒代言簽售，與消費者面對面交流，開創了大師親民全新行銷模式，迄今為止已舉辦了百餘場次，將“健康飲酒，飲健康酒”的理念帶到了祖國的大江南北，為全國人民的健康生活帶來了全新選擇。
守正出新，繼往開來
作為大國工匠，沈才洪大師談到：工匠精神，既是傳承也是創新，傳承是對古法的敬畏，創新是對產品品質永無止境地追求。對於白酒的熱愛，這還真是一生的事！既然掌握著中國傳統釀制技藝之精妙，那我必要勾調設計出中國傳世白酒之佳釀。這是我這代工匠人的歷史使命，也是瀘州老窖養生酒業的傳承之脈。
守正出新，繼往開來。瀘州老窖養生酒業在發展廣闊市場前景的同時，必會不忘初心，堅守白酒之靈魂，工匠之精神，開闢一條屬於中國健康養生白酒的酒道！
編輯：張瑜宸
成為首個研發生產出健康養生白酒的酒企。將匠心精神與雄厚的科研實力相結合，將傳統白酒文化與國際化品牌戰略相交融，搭建出一支中國健康養生白酒的領軍力量。與此同時，根據市場需求，全面展開“瀘州老窖健康中國行”活動，沈才洪領銜大師研發團隊走進市場一線為健康養生白酒代言簽售，與消費者面對面交流，開創了大師親民全新行銷模式，迄今為止已舉辦了百餘場次，將“健康飲酒，飲健康酒”的理念帶到了祖國的大江南北，為全國人民的健康生活帶來了全新選擇。
守正出新，繼往開來
作為大國工匠，沈才洪大師談到：工匠精神，既是傳承也是創新，傳承是對古法的敬畏，創新是對產品品質永無止境地追求。對於白酒的熱愛，這還真是一生的事！既然掌握著中國傳統釀制技藝之精妙，那我必要勾調設計出中國傳世白酒之佳釀。這是我這代工匠人的歷史使命，也是瀘州老窖養生酒業的傳承之脈。
守正出新，繼往開來。瀘州老窖養生酒業在發展廣闊市場前景的同時，必會不忘初心，堅守白酒之靈魂，工匠之精神，開闢一條屬於中國健康養生白酒的酒道！
編輯：張瑜宸