不管您是否認同， 有沒有女生像我一樣認同:在廚房做飯的男人姿勢最性感;特別是會做水果系列鳳梨炒雞的小廚， 帶來了今天的主角就是這一款鳳梨雞， 淡淡的鳳梨芳香， 與被鳳梨蛋白酶軟化入口順滑的雞肉， 仿佛神化了這道美味健康營養的粵菜。 成本也不高且做法簡易， 4元的一個削好鳳梨， 3元個雞腿。
1.將買的鳳梨切小塊， 用鹽水浸泡10分鐘,去水盛起備用;
鳳梨
2.把雞腿也是一樣切成小塊， 用水浸泡過後除掉血水， 洗乾淨然後放適量的鹽、醬油、料酒、生粉醃制10分鐘;
雞腿
3.熱油鍋,放入備好的薑絲,蒜頭爆香後下醃好雞塊,翻炒微黃:
雞腿
4.最後是將盛起備用鳳梨加入鍋裡一起大火翻炒,出汁後就要出鍋,為了保證鳳梨原汁原味,又可以防止鳳梨蛋白酶過於軟化雞肉.喜歡的朋友有空在家可以嘗試去做下這道水果系列鳳梨雞!
鳳梨雞