每一個學校的後門和周邊，
從來都是美食聖地。
也許這讓人總會遺忘那些學校正門默默無聞的美食。
在廣西醫科大學正門的左邊的一小棟舊樓房裡， 有一家毫不起眼的河南羊湯館。 沒有任何什麼“李姐謝姐張叔黃哥”的標誌性字眼， 只叫河南羊湯館。
這家店比較難找， 如果不是四年前的吃貨男友帶我來， 我也不會發現原來這裡有一家如此好喝的羊肉湯館。 一不小心， 我已經光顧了四年了。
後來吃貨男友變成了吃貨老公， 再後來懷了吃貨BB， 吃其他家羊肉粉就嘔吐， 甚至有點抗拒關於羊肉的一切。 只有這家， 還是一如既往的深入我心， 好喝， 順口。
是的， 來遲了，
羊肉湯的最佳伴侶
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每次進羊湯館之前， 都會現在邊上的河南大餅買上一些現切的千層餅， 準備跟羊肉湯一同進食。
擀好面， 放到電餅鐺裡， 不一會兒熱乎乎的千層餅就烙好了。 買上四塊錢， 夠兩個人泡著肉湯吃。
溫暖醇厚的羊肉湯
進店必點
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“老闆， 一碗15塊的羊肉湯， 一碗牛肉燴面， 多大蔥！”
“好咧！"
熬到濃白的羊肉湯， 和切成薄片的羊肉， 一搭湯勺的大蔥香菜交匯， 熱氣騰騰升起的白霧， 真是好誘人又溫暖。
多年如一日的味道，平實而醇厚。沒有任何多餘的添加劑的味道，也沒有膻味，只有柔和的肉香不緊不慢的的撩動你的食欲。
肉質緊實又軟爛，一種聽上去不太可能合體的口感，竟然在這這裡的羊肉上是如此和諧。
邊喝湯邊吃肉，就著千層餅一起吃，這種吃法真的很“北方”。雖然可以免費續原湯，可是一碗就足夠飽了。
一雙巧手
扯出一份份爽滑燴面
▼
似乎北方人天生有一種做麵食的天賦，面對一團面就能信手拈來各種花樣。老闆一手嫺熟的扯面技術，愣是把我看得一愣一愣的。這給我一扯都斷成雪花片了吧~
面來咯！又香又暖~
牛肉濃湯海帶絲~多香菜多蔥的搭配，在這樣寒冷的冬天喝上一碗，真是太幸福了！
手扯面很順滑，但是真的好大一碗！每次都吃不完一個中碗，廣西人點個小碗差不多了，中碗大碗都是為北方人準備的吧~
除了麵食和羊肉湯，炒菜也很好吃。最愛的就是爆炒羊雜~專屬北方那種好滋味。
他跟著當兵的哥哥來到南寧
將美味帶到了這座城
▼
每次來店裡，都會先看到老闆的忙碌的背影，想聊兩句都難。來的次數多了，一次摳一點兒，總算摳出一點了老闆的故事。
老闆是河南平頂山人，多年前，跟著在廣空部隊當兵的哥哥一起來到南寧，開了這家地道的羊湯館。店裡的牛和羊也都是平頂山發過來的。幾乎沒有膻味，只有肉香。
有一次剛好碰到從河南發過來的整匹羊剛到店裡，是老闆一點點的把羊肉處理好，宛如一個當代版的“庖丁解羊”。
羊湯館裡大多數都是操著滿嘴的“弄啥”，“咦”，“中”，“可得勁”的北方口音的食客，更印證了這家羊湯館的地道。就著北方口音喝羊湯，更有滋味。
北方人的習慣，兩大碗羊湯，十幾塊錢餅，幾瓣蒜，一瓶牛欄山二鍋頭，一碟涼菜，就能掰扯上一中午。他們喜歡蘸著油爆辣子就著湯，再來上一大口五十六度的牛二，大概這樣會更暖吧。
認真打量了一下廚房，沒有特別的“廚房重地，閒人免進”的掩飾，案臺上都是一些家常的食材，最好的食材，是不需要太多調味掩蓋的。
喝過太多香精勾兌的羊肉湯，更顯得這鮮味足，不膻的羊肉湯是多麼的難能可貴。
簡單的香料，綿長的火候，撩人的肉香，一把大蔥碎和香菜的提味，暖意順著食道灌注到身體每寸肌膚，寒冬裡又多了一份來自暖湯的慰藉。
這個冬天，不只有秋褲，還有溫暖的羊肉湯。
右手大餅，左手羊湯。
人均：20元
時間：9:00-22:00
電話：13878171117
地址：雙擁路26-17號（廣西醫科大學正門左邊200米）
多年如一日的味道，平實而醇厚。沒有任何多餘的添加劑的味道，也沒有膻味，只有柔和的肉香不緊不慢的的撩動你的食欲。
肉質緊實又軟爛，一種聽上去不太可能合體的口感，竟然在這這裡的羊肉上是如此和諧。
邊喝湯邊吃肉，就著千層餅一起吃，這種吃法真的很“北方”。雖然可以免費續原湯，可是一碗就足夠飽了。
一雙巧手
扯出一份份爽滑燴面
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似乎北方人天生有一種做麵食的天賦，面對一團面就能信手拈來各種花樣。老闆一手嫺熟的扯面技術，愣是把我看得一愣一愣的。這給我一扯都斷成雪花片了吧~
面來咯！又香又暖~
牛肉濃湯海帶絲~多香菜多蔥的搭配，在這樣寒冷的冬天喝上一碗，真是太幸福了！
手扯面很順滑，但是真的好大一碗！每次都吃不完一個中碗，廣西人點個小碗差不多了，中碗大碗都是為北方人準備的吧~
除了麵食和羊肉湯，炒菜也很好吃。最愛的就是爆炒羊雜~專屬北方那種好滋味。
他跟著當兵的哥哥來到南寧
將美味帶到了這座城
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每次來店裡，都會先看到老闆的忙碌的背影，想聊兩句都難。來的次數多了，一次摳一點兒，總算摳出一點了老闆的故事。
老闆是河南平頂山人，多年前，跟著在廣空部隊當兵的哥哥一起來到南寧，開了這家地道的羊湯館。店裡的牛和羊也都是平頂山發過來的。幾乎沒有膻味，只有肉香。
有一次剛好碰到從河南發過來的整匹羊剛到店裡，是老闆一點點的把羊肉處理好，宛如一個當代版的“庖丁解羊”。
羊湯館裡大多數都是操著滿嘴的“弄啥”，“咦”，“中”，“可得勁”的北方口音的食客，更印證了這家羊湯館的地道。就著北方口音喝羊湯，更有滋味。
北方人的習慣，兩大碗羊湯，十幾塊錢餅，幾瓣蒜，一瓶牛欄山二鍋頭，一碟涼菜，就能掰扯上一中午。他們喜歡蘸著油爆辣子就著湯，再來上一大口五十六度的牛二，大概這樣會更暖吧。
認真打量了一下廚房，沒有特別的“廚房重地，閒人免進”的掩飾，案臺上都是一些家常的食材，最好的食材，是不需要太多調味掩蓋的。
喝過太多香精勾兌的羊肉湯，更顯得這鮮味足，不膻的羊肉湯是多麼的難能可貴。
簡單的香料，綿長的火候，撩人的肉香，一把大蔥碎和香菜的提味，暖意順著食道灌注到身體每寸肌膚，寒冬裡又多了一份來自暖湯的慰藉。
這個冬天，不只有秋褲，還有溫暖的羊肉湯。
右手大餅，左手羊湯。
人均：20元
時間：9:00-22:00
電話：13878171117
地址：雙擁路26-17號（廣西醫科大學正門左邊200米）