—— 烘焙大全
防止血管硬化
火龍果果實中的花青素含量較高， 尤其是紅肉的品種。 花青素是一種效用明顯的抗氧化劑， 能有效防止血管硬化，
排毒護胃
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白， 這種有活性的白蛋
白會自動與人體內的重金屬離子結合， 通過排泄系統排出體外， 從而起解毒作用。 此外， 白蛋白對胃壁還有保護作用。
美白減肥
火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
預防貧血
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高， 鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素， 攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
原料：主料中筋麵粉 500g火龍果泥汁 330g酵母 5g製作步驟：準備好材料，
麵粉加入酵母， 混合均勻。
放入火龍果泥， 火龍果泥水分不足， 可以適當加點水。
和出光滑的麵團。
蓋保鮮膜發酵至兩倍大， 手沾麵粉插入試一下， 不回縮即可。
發好的麵團排出空氣揉勻。
分成8份。
搓成饅頭狀，放置在鍋裡面進行二次發酵15分鐘。
冷水入鍋中，小火慢慢升溫蒸18分鐘關火，燜4分鐘後取出 。
放到烤網晾涼，裝袋子保存，吃不完可以凍在冰箱裡面，吃的時候蒸一下即可。（晚上燈光太暗了，照的饅頭太黑了）
分成8份。
搓成饅頭狀，放置在鍋裡面進行二次發酵15分鐘。
冷水入鍋中，小火慢慢升溫蒸18分鐘關火，燜4分鐘後取出 。
放到烤網晾涼，裝袋子保存，吃不完可以凍在冰箱裡面，吃的時候蒸一下即可。（晚上燈光太暗了，照的饅頭太黑了）