薯片， 大人孩子都愛吃的小零食， 咬一口， 嘎嘣脆， 滿口生香， 充分挑戰你的視覺、聽覺、味覺， 你能抵擋住它的誘惑嗎？下面教你這種薯片的做法， 絕對不比大牌子廠家的口感差， 而且製作方便、便宜。 小孩大人都愛吃！
需要準備的食材：土豆、植物油。 簡單吧~~下面開始
1. 土豆去皮洗淨。
2. 切成薄片， 越薄越脆。 沒有刀工的可以用刮皮器刮。
3. 切好的土豆片裝進大碗裡， 水里加適量鹽浸泡5分鐘去除澱粉且增加點兒鹹味。
4. 泡好的土豆片用紙巾擦乾淨水分。 一定要擦乾， 不然很難烤脆哦。
5. 烤盤鋪上錫紙， 錫紙上面用毛刷刷薄薄一層植物油不要多了， 防止薯片粘在烤盤上。
6. 土豆片放入烤盤擺好。
7. 烤箱提前預熱十分鐘， 160度中層烤10分鐘。
8. 十分鐘後取出烤盤， 薯片翻一面撒上孜然粉， 溫度調至150克繼續烤5分鐘， 要觀察著烤中途可以再翻面， 盯著有薄的先脆了的提前拿出去。
9. 火候掌握好，勤翻面烤，又香又脆。
土豆片要切薄一點，可以用瓜皮器薄厚更均勻。烤薯片要一直盯著烤，觀察上色情況以免烤糊。如果烤箱溫度偏高可以調低溫烤。
是不是超級簡單，喜歡請收藏。
9. 火候掌握好，勤翻面烤，又香又脆。
土豆片要切薄一點，可以用瓜皮器薄厚更均勻。烤薯片要一直盯著烤，觀察上色情況以免烤糊。如果烤箱溫度偏高可以調低溫烤。
是不是超級簡單，喜歡請收藏。