為加強食用農產品市場銷售環節源頭管理，
保障節日期間食用農產品品質安全，
針對食用農產品批發市場夜間銷售的特點，
合肥市食品藥品監督管理局於1月16日淩晨，
組織瑤海區、廬陽區、肥東縣食藥監局並聯合市動檢所執法大隊、協力廠商承檢機構對周穀堆農產品批發市場、合肥新中菜市、徽商大地農副產品批發市場開展了夜間監督檢查統一行動，
對市場銷售的牛羊肉、水產品等開展了現場品質監督抽檢。
從零點至淩晨4點，
檢查組對批發市場管理方及入場銷售者履行法定義務、食用農產品夜間經營情況開展了執法檢查。
執法人員對批發市場的豬肉交易大廳、牛羊肉交易區、水產交易區、蔬菜交易區交易情況進行檢查，
重點查看了生豬進場檢驗檢疫票據和肉菜追溯電子結算系統的運行情況，
現場瞭解生豬從屠宰場進入批發市場後的檢疫資訊、產地來源、交易量等資訊錄入過程，
檢查了進入市場交易的外地牛羊肉檢疫票據和產地證明，
向經營戶詳細詢問牛肉產地的屠宰檢疫情況，
現場檢查市場管理方在水產品進場品質把關上所採取的措施，
查看了蔬菜交易過程肉菜追溯系統的電子出票情況。
檢查結束後，
檢查組要求農產品批發市場管理方要進一步落實食品安全管理責任，
加強市場准入管理和市場檢查，
督促市場經營戶落實進貨查驗制度並開具規範的銷售憑證，
在保障食用農產品品質安全中發揮重要作用。
下一步，
市食品藥品監督管理局將繼續加大源頭市場檢查力度，
增加檢查頻次，
保障食品安全。
