有朋友來自內蒙古， 喝酒嘮嗑說v8和v6不是汽車 是美味菜品。 感覺很好奇， 從網上一查， 原來是這樣子的。 “喜蒙羔v8， 是火鍋菜品名稱。 是選用生長在內蒙古自治區錫林郭勒大草原的優良品種蘇尼特羊和烏冉克羊， 日齡在180天以內的當年羔羊為原料， 採用冷卻排酸生產加工工藝， 優選羔羊的第6-8根肋骨的部位肉加工而成。 ”
喜蒙羔v6, 是選用生長在錫林郭勒大草原的優良品種蘇尼特羊和烏冉克羊， 優選日齡在180天以內的當年羔羊前腿和羊的前半部肋排等部位肉為原料， 採用冷卻排酸生產加工工藝， 精製加工而成。
喜蒙羔v8的v是勝利的意思， 8有發財之意思。 喜蒙羔v8口味純正， 營養豐富， 味道鮮美無比， 是肉中極品， 被稱為肉中人參。 2016初秋季節電視劇《三八線》我的老班長線才臣（姚增強）來喜蒙羔火鍋藍旗店吃火鍋， 說肉好酒好人更好。 四個人吃了8盤V8， 還有其它菜品， 真是遇到吃茬了， 前幾年在總店有過一桌人吃8盤喜蒙羔V8的事， 那群人非常熱愛V8， 看來線才臣也相當熱愛沙蔥防偽羊肉， 熱愛V8。
