點擊關注 | 每日精品咖啡文化雜誌
咖啡行業交流請加
私人微信前街精品咖啡， 微信號：
(長按複製)
qianjiecoffee
來看看， 老司機杜蕾斯怎麼說“咖啡”的？
打出 kf 兩個字母， 出來“ 咖啡 ” 的是小資， “開發“的必然程式猿， 出來”看法“是領導？“開房”是高富帥， “康復”的估計最近身體不好， “砍分”是籃球愛好者， “開飯”是吃貨， “考分”的是學霸， “捆縛”的是特殊愛好者， “跨服”別鬧了快回去打魔獸吧， “亢奮”是你懂的， 你的是什麼？
杜蕾斯作為廣告界的重度老司機，
外界對它的評價就是一個大寫的“汙”
怎樣才能把借勢行銷做到像杜蕾斯那麼爐火純青呢？
對， 就是創意！
杜蕾斯想出將避孕套套在鞋子上防雨的創意
賣咖啡也要創意
其實咖啡也很 “汙”
因為我們只喝不加糖不加奶的黑咖啡
【2018年粉絲新年專場】
黑咖啡掛耳1盒5個品種
（精選阿拉比卡）
活動價29.9元！
（注：平常淘寶是1個品種）
僅限活動
活動日期
1.17-1.18
【當季咖啡掛耳包 手沖濾掛新鮮烘焙現磨無糖純黑 特濃提神 咖啡粉】http://m.tb.cn/h.BDT4oZ 點選連結， 再選擇流覽器打開；或複製這條資訊￥LONw0jGihP2￥後打開手淘
最火的音樂家系列卡內特莊園
【貝多芬】
【我剁手都要買的寶貝（哥斯大黎加卡內特音樂家貝多芬水洗處理塔拉珠咖啡豆新鮮烘焙）， 快來和我一起瓜分紅I包】http://www.dwntme.com/h.ZZrLcwL 點選連結， 再選擇流覽器打開；或複製這條資訊￥4yQR0l3CJU7￥後打開手淘
水洗的【貝多芬】較清新， 偏淡花果香， 來自哥斯大黎加塔拉珠Tarrazu產區【微批次】 ， 順口， 酸度優雅， 口感飽滿 ， 香味濃郁 ， 風味：甜橙， 蜜糖、太妃糖。
百年莊園--哈特曼莊園
【紅酒處理法】
【我剁手都要買的寶貝（前街2017年巴拿馬哈特曼莊園紅酒處理法卡杜艾下單現烘焙黑咖啡）， 快來和我一起瓜分紅I包】http://www.dwntme.com/h.ZZrJf9M 點選連結， 再選擇流覽器打開；或複製這條資訊￥fCwy0leZUfn￥後打開手淘
成熟莓果、紅酒發酵香氣、蜂蜜甜
說回到紅酒處理的話題上來。 參考了葡萄酒處理的發酵過程， 將咖啡果置於密封金屬容器裡進行厭氧發酵， 對發酵過程中的PH值， 參與發酵的細菌種類和數量等因素進行有目的的控制， 造就杯中的冠軍風味。 這種控制發酵的過程， 如果把它命名為“紅酒式處理法”的話， 那最近兩年巴拿馬和瓜地馬拉的winey處理法“紅酒味處理法”。
巴拿馬花蝴蝶75
70%瑰夏，超高性價比！
手沖教程：巴拿馬花蝴蝶 | 咖啡工房研習課室
【我剁手都要買的寶貝（巴拿馬波魁特進口花蝴蝶 黑精品咖啡豆 70%瑰夏 新鮮烘焙 可磨粉），快來和我一起瓜分紅I包】http://www.dwntme.com/h.ZZrrijf 點選連結，再選擇流覽器打開；或複製這條資訊￥bUsM0leZqwA￥後打開手淘
由於這支【花蝴蝶】在品種上的特殊性，我們採用中淺烘焙來完成這支豆子最後的風味走向， 決定用比較讓豆子美拉德反應的時間縮短，跑一條較為快的曲線。由於豆子密度大、硬度高，所以開始用大火脫水，一爆前收火降低溫升進入一爆，儘量保留花香等小分子的芳香物質的流失，使它不破壞瑰夏特有的花香、白葡萄，焦糖、蜂蜜，紅茶香氣。
烘焙程度：淺中烘焙
濕香：柑橘（Citrus），茉莉花類(jasmine hints)
風味：蜜桃(peach)、葡萄（grape）、 焦糖（caramel）、 蜂蜜（honey）
減15
九十+燭芒
手沖教程：九十+燭芒 | 咖啡工房研習課室
【我剁手都要買的寶貝（前街90+燭芒西達摩日曬 進口 新鮮烘焙 精品 咖啡豆 可磨粉包郵），快來和我一起瓜分紅I包】http://www.dwntme.com/h.ZZrrZ5e 點選連結，再選擇流覽器打開；或複製這條資訊￥QGey0leZQum￥後打開手淘
產地：九十+ 衣索比亞SNNP, Sidama(希達莫)產區
處理方法：日曬
烘焙程度：淺烘焙
濕香：水果fruit、花香 flower、 橡木oak
風味：油桃（nectarine），熱帶水果（tropical fruit） ，奶油（butter），肉桂（butter）
小編
賣完廣告嗎？
我是點進來看【杜蕾斯】的
免責聲明：網站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處，但因數量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網站聯繫處理，一旦核實我們將立即糾正，由“咖啡工房”整理編輯，轉載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權請告知刪除，謝謝~！
巴拿馬花蝴蝶75
70%瑰夏，超高性價比！
手沖教程：巴拿馬花蝴蝶 | 咖啡工房研習課室
【我剁手都要買的寶貝（巴拿馬波魁特進口花蝴蝶 黑精品咖啡豆 70%瑰夏 新鮮烘焙 可磨粉），快來和我一起瓜分紅I包】http://www.dwntme.com/h.ZZrrijf 點選連結，再選擇流覽器打開；或複製這條資訊￥bUsM0leZqwA￥後打開手淘
由於這支【花蝴蝶】在品種上的特殊性，我們採用中淺烘焙來完成這支豆子最後的風味走向， 決定用比較讓豆子美拉德反應的時間縮短，跑一條較為快的曲線。由於豆子密度大、硬度高，所以開始用大火脫水，一爆前收火降低溫升進入一爆，儘量保留花香等小分子的芳香物質的流失，使它不破壞瑰夏特有的花香、白葡萄，焦糖、蜂蜜，紅茶香氣。
烘焙程度：淺中烘焙
濕香：柑橘（Citrus），茉莉花類(jasmine hints)
風味：蜜桃(peach)、葡萄（grape）、 焦糖（caramel）、 蜂蜜（honey）
減15
九十+燭芒
手沖教程：九十+燭芒 | 咖啡工房研習課室
【我剁手都要買的寶貝（前街90+燭芒西達摩日曬 進口 新鮮烘焙 精品 咖啡豆 可磨粉包郵），快來和我一起瓜分紅I包】http://www.dwntme.com/h.ZZrrZ5e 點選連結，再選擇流覽器打開；或複製這條資訊￥QGey0leZQum￥後打開手淘
產地：九十+ 衣索比亞SNNP, Sidama(希達莫)產區
處理方法：日曬
烘焙程度：淺烘焙
濕香：水果fruit、花香 flower、 橡木oak
風味：油桃（nectarine），熱帶水果（tropical fruit） ，奶油（butter），肉桂（butter）
小編
賣完廣告嗎？
我是點進來看【杜蕾斯】的
免責聲明：網站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處，但因數量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網站聯繫處理，一旦核實我們將立即糾正，由“咖啡工房”整理編輯，轉載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權請告知刪除，謝謝~！