番茄炒雞蛋
食材：番茄、雞蛋、蔥花、鹽、味精、番茄醬（也可不加）。
做法：1、番茄洗淨切塊， 雞蛋打散攪勻備用；
2、鍋中加適量油， 炒雞蛋， 炒到剛好凝固時，
3、鍋中在放油， 放入番茄炒出水， 再加入適量的番茄醬繼續炒；炒的火候差不多了， 將炒好的雞蛋放入；再放入適量的鹽和味精繼續翻炒， 直至番茄炒軟即可；
4、最後放入蔥花翻炒幾下， 起鍋裝盤。
芹菜炒肉絲
材料：芹菜、裡脊肉、胡蘿蔔、冬筍、鹽、蠔油、糖、雞精、醬油。
做法：1、裡脊肉切絲， 加適量蠔油攪拌均勻， 醃制10分鐘左右備用；
2、鍋中放油燒熱， 放入肉絲炒至變白撈出備用；
3、芹菜切段， 胡蘿蔔， 冬筍切成絲備用；
4、鍋中留底油， 放入胡蘿蔔絲翻炒片刻， 再加入冬筍絲一起翻炒；炒至七成熟， 再加入芹菜一起翻炒；加入鹽， 雞精， 少許糖， 少許醬油；
5、最後加入肉絲翻炒均勻即可。
幹煸土豆條
材料：土豆、幹辣椒、大蔥、大蒜、醬油、花椒、孜然粉、油。
做法：1、少許大蔥切成小片， 薑少量切碎， 大蒜2瓣切碎， 花椒5克， 孜然粉少許， 備用；
2、土豆去皮洗淨切成小條狀， 鍋中加適量的油， 將土豆炸至金黃色後取出備用；
3、鍋中留底油， 放入幹辣椒， 花椒， 孜然粉小火煸炒出香味；
4、再放入蔥， 薑， 蒜煸香， 然後將土豆條放入， 加入適量醬油、鹽炒熟即可。
香鍋牛肉
材料：牛肉、牛筋、紅辣椒30克、香蒜段30克、大蒜子20克。
調料：豆瓣醬5克、火鍋底料10克、辣妹子5克、海黃汁5克。
做法：1、、將牛肉、牛筋切成小段（可根據個人喜愛放牛肉還是牛筋）；
2、鍋中放油， 燒至八成熱， 將切好的牛肉、牛筋倒入鍋中炒香；
3、加入調料， 放入高湯， 收汁即可；
4、出鍋時放入紅辣椒、香蒜、大蒜子等配料。