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無火鍋,不冬天!盛興上味火鍋等你來翻牌!

▍老規矩, 看博之前請先跟著風哥吼句口號:玩轉郫都, 我為郫都代言!

很多外地人會問四川人, 你們是不是一天三頓都吃火鍋?

其實根本不是好嗎?有誰見過早上一起床就吃火鍋的?我們愛吃火鍋不代表我們不要命!但作為一個吃貨的我, 卻願意為盛興上味火鍋多留出一頓!

作為地道的老火鍋, 最難以忘掉就就是那一抹厚重香醇的麻辣鍋底, 和那變幻無窮味覺體驗

火辣鮮亮的紅湯鍋底是必須的!店裡火鍋主打牛油,

地道的重慶火鍋是用純牛油的, 牛油的香味濃郁, 在燙煮的時候可以黏附在食物上, 動物油能夠很好的鎖住味道, 特別是火鍋中以肉食為主

底料是獨家秘制的, 每天大師傅親自炒料從不懈怠

鍋底是靈魂·食材是驅殼

鮮毛肚

毛肚, 想必每個愛吃火鍋的人都是桌桌必點, 盛興上味的毛肚都是每天採購的鮮貨, 保證了毛肚的品質

他們家的菜品都比較大, 毛肚大片、牛肉大片、吃起來那是一個滿足!

極品鮮鴨腸

同樣也是99%的人都會點的菜, 他們家的鴨腸來的很實在, 端上桌的時候看著就像滿滿的一碗麵條!所有的鮮貨都是老闆每天淩晨三四點親自去採購的!

燙個七八秒就可以吃了,非常脆噢~配上香油碟,口感更是層層遞進

美味牛腸

平日大家點的最多的就是鵝腸鴨腸,這種切成細絲的牛腸子,還比較獨特,先經過高湯煮熟,再丟進火鍋裡面涮燙,幾秒就可以撈出來,軟糯的口感,和鴨腸完全不一樣噢,好吃ლ(´ڡ`ლ)

嫩牛肉

精選鮮牛肉,經過數小時碼料再上桌,丟到鍋裡煮個兩三分鐘,浮起來就可以吃啦~

嫩牛肉在紅湯鍋裡滾上一圈,吸收底料的醇香,吃起來更加過癮!

麻辣牛肉

大片厚實的麻辣牛肉,本身就有辣椒醃制了一段時間,再到牛油鍋裡煮上幾分鐘,辣椒的香味被逼出來,一整片放在嘴裡,口腔都是噴火的狀態!一邊吵著牛肉好辣,一邊又難以割捨繼續吃

麻辣香排

全部都是精排,肋巴骨呐!都是老闆自己去親自買的,撇了的邊角餘料雜骨不的要!煮熟了以後,輕輕一咬,骨肉分離!

脆香丸子

老闆在推薦這道菜的時候,我腦補的是油炸過的肉丸,表面脆脆的嘛,結果還是怪我太膚淺!油炸的食物是不健康的啦,這個丸子脆脆的口感全部來源於裡面加了木耳、藕丁...等健康食物一起製作,所以才會吃出嘎嘣脆的口感

不識廬山真面目

說了那麼多,不知道是否有同學已經知道這家店在哪裡啦,沒有錯啦,就是在綠地繽紛城那家很好吃的盛興上味火鍋喲~

店內復古的裝修,一種古樸的巴蜀氣息文化洋溢在四周,呈現出具有特色的巴蜀文化。 徜徉其中 ,仿佛覺得不自然都染上了些許文人墨客氣息

大紅燈籠、青瓦房頂、木質的桌椅,每一處都散發著濃濃的巴蜀老韻味~

味道好不好,我們說了不算,感受現場的火爆程度就知道啦

so~如果真的說四川人頓頓吃火鍋的話,我願意多留一頓給盛興上味

天氣這麼冷,你也搶一份福利去感受溫暖的火鍋兒唄

地址 | 郫都區創智南一路99號(綠地繽紛城旁)

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玩轉郫都,我為郫都代言!歡迎聯繫投稿

▍內容:玩轉郫縣原創 | 轉載請聯繫小編

▍編輯:風哥(交流微信/QQ:1136536500)

燙個七八秒就可以吃了,非常脆噢~配上香油碟,口感更是層層遞進

美味牛腸

平日大家點的最多的就是鵝腸鴨腸,這種切成細絲的牛腸子,還比較獨特,先經過高湯煮熟,再丟進火鍋裡面涮燙,幾秒就可以撈出來,軟糯的口感,和鴨腸完全不一樣噢,好吃ლ(´ڡ`ლ)

嫩牛肉

精選鮮牛肉,經過數小時碼料再上桌,丟到鍋裡煮個兩三分鐘,浮起來就可以吃啦~

嫩牛肉在紅湯鍋裡滾上一圈,吸收底料的醇香,吃起來更加過癮!

麻辣牛肉

大片厚實的麻辣牛肉,本身就有辣椒醃制了一段時間,再到牛油鍋裡煮上幾分鐘,辣椒的香味被逼出來,一整片放在嘴裡,口腔都是噴火的狀態!一邊吵著牛肉好辣,一邊又難以割捨繼續吃

麻辣香排

全部都是精排,肋巴骨呐!都是老闆自己去親自買的,撇了的邊角餘料雜骨不的要!煮熟了以後,輕輕一咬,骨肉分離!

脆香丸子

老闆在推薦這道菜的時候,我腦補的是油炸過的肉丸,表面脆脆的嘛,結果還是怪我太膚淺!油炸的食物是不健康的啦,這個丸子脆脆的口感全部來源於裡面加了木耳、藕丁...等健康食物一起製作,所以才會吃出嘎嘣脆的口感

不識廬山真面目

說了那麼多,不知道是否有同學已經知道這家店在哪裡啦,沒有錯啦,就是在綠地繽紛城那家很好吃的盛興上味火鍋喲~

店內復古的裝修,一種古樸的巴蜀氣息文化洋溢在四周,呈現出具有特色的巴蜀文化。 徜徉其中 ,仿佛覺得不自然都染上了些許文人墨客氣息

大紅燈籠、青瓦房頂、木質的桌椅,每一處都散發著濃濃的巴蜀老韻味~

味道好不好,我們說了不算,感受現場的火爆程度就知道啦

so~如果真的說四川人頓頓吃火鍋的話,我願意多留一頓給盛興上味

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