紅燒排骨是一道傳統的魯菜， 是一道常見佳餚。 排骨含有豐富的營養， 具有滋陰潤燥、益精補血的功效。 排骨一直是餐桌上的常見菜， 想學習的趕緊追隨小編的腳步， 一起來學習吧~
1. 準備食材。
排骨， 生菜， 大蔥， 八角， 薑
2. 將排骨剁成4釐米長的段、蔥薑切片、香蔥切末。
3. 鍋內加水， 放入排骨焯水。
4. 撈出瀝幹水分。
5. 另起鍋加油燒熱， 放入蔥20g、薑20g、八角1g爆香。
6. 放入排骨400g煸炒。
7. 放入醬油30g、料酒30g繼續翻炒。
8. 加水和其他調料調味小火燒制成熟入味。
9. 收汁勾芡。
10. 出鍋裝盤，撒上香蔥10g即可。
怎麼樣？是不是特別容易學呢？
趕緊分享給你的家人吧
10. 出鍋裝盤，撒上香蔥10g即可。
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