眾所周知， “八大菜系”帶來的紛爭由來已久。 那麼， 時至今日， 這“八大菜系”哪個最受網友關注？各大菜系中有什麼熱門美食？
“八大菜系”中川菜的熱度顯然最高， 粵菜緊隨其後。
網友A說：川湘菜對食材要求低， 辣椒可以蓋住食材不新鮮的味道。
網友B說：川菜最便宜， 豬牛內臟豆腐辣椒這些食材南北都有， 不像江南菜粵菜海產鮮活食材要求比較高。
這種說法你贊同嗎？
每個菜系內最熱的三道菜， 大部分是路邊可見的小店， 某某某黃燜雞， 某某某煲仔飯， 以及五花八門的火鍋店。
這些菜普及度高， 但是很多都失去了本身正宗的味道。
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