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「揭秘」為什麼泡面一定要等3分鐘?原來並不是為了好吃!

在一些繁忙的日子裡, 只要泡面能安慰小編懶散的身子板。 吃了這麼多年的泡面, 小編都是依照說明正兒八經地泡上3分鐘, 但是為何是3分鐘呢?5分鐘不行嗎?

小編傳聞這個3分鐘的觀點是由泡面的發明者安藤百福提出的, 而這有什麼迷信的根據呢?

泡面其實是採用棕桐油將已煮熟並調好味的麵條軟化, 再壓制成塊狀。 吃的時候用熱水把棕桐油消融掉便可, 幾分鐘就可以了,

事實上泡5分鐘也不會泡爛, 滋味也沒有什麼影響。

3分鐘的規則其實是一種心理學效應, 是安藤百福研究過消費者的心態才定出來的。 在這3分鐘內, 我們受到香味安慰, 覺得泡面會越來越好吃。 如果等了5分鐘, 或許就有點不耐煩, 並且這段時光鼻子對香味已逐步習慣麻木了,

吃的時就沒有以為那麼好吃了。

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