你還以為在冬天加班的時候， 只能對著朋友圈裡各種火鍋照吃泡面嗎?
當然不啦!
和口感單一、不夠健康的速食麵比起來， 越來越多的人在習慣著自熱小火鍋。
它不需要用火或者電， 靠一個類似暖寶寶的發熱包和水反應加熱。 目前各大電商平臺上至少已經有30多個品牌在售賣這類產品。
據美團最新的《2017中國餐飲報告》顯示， 作為餐飲裡最貼合季節的美食， 火鍋在全年內的貢獻超過了餐飲整體營業額的1/5， 同時火鍋也是正餐品類裡門店裡類別最多的了。
而面對外賣行業的模式問題， 將火鍋整個端走的難度實在有些高。
所以自熱小火鍋當仁不讓地被視為速食品行業裡的又一個大火的風口， 引起了各大原本醉心速食麵的“速食廠家”爭相進入。
這裡面就包括了去年高調說自己“將要逐步退出大陸市場”的統一， 偷偷換成“煮時光”進軍了自熱小火鍋市場。
不過另一方面， 作為一個“可擕式”火鍋， 調料包內食材的新鮮程度肯定是指望不上啦， 最令買買頭疼的還是調料包內的食材種類吧。
除了一些筍乾、藕片和牛肉之類能長期保證不會壞的乾貨以外， 基本上和泡面也是大同小異;而一杯45上下的小火鍋， 真的要比泡面貴太多。
看來小火鍋真正的殺傷力， 還是那些鮮嫩鮮嫩的東西嘛!
小夥伴們， 你們會選擇自熱小火鍋作為泡面的替代嗎?