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一部電梯引來無數人吃面圍觀,這家麵館預感要火!

這家隱藏在陝西南路上的

“馮爸麵館”

有著傳統的上海味道

配上咖啡館一般精緻的店面

讓人不由自主的就想推門而入

並且你一定想不到

他們家居然還有自建電梯

來吃面的人都會去體驗一番

絕對讓你驚喜連連

2層樓的小小麵館

自建英式風格電梯

藍色門頭, 配以白色燈牌, 路過這家麵館的時候很容易讓人誤會是一家咖啡館, 裝修極簡, 卻又不失精緻。

推門而進, 更是被超大落地窗給吸引, 外面的陽光肆意的灑進店裡的各個角落, 有種別樣的溫暖, 在這裡吸上一碗面也會不由心生幸福之感。

而你一定想不到, 就是這樣一個面積不算大的麵館, 竟然還藏著一部電梯, 小資君一開始還以為只是一個裝飾, 沒想到它真的可以運作。

抱著好奇的心情, 我們坐上了這部只有2層樓的電梯, 剛開始運轉的時候會有些慢, 不過一圈坐下來感覺還蠻刺激的,

有點像英國的老式電梯, 幾乎來吃面的人都會嘗試一番。

沒想到2樓更是暗藏玄機,牆上五彩繽紛的塗鴉為整個格局增色不少。

細心的小資君還發現,這裡的洗手液用的還是祖馬龍的,看得出店主是一個很講究生活品味的人。

獨家秘制的本幫味道

來吃過的人都說好

功能表比較簡單,大多都是一些上海地道的本幫澆頭,但是要把味道做精卻需要一些功夫!小資君瞭解到,在這裡掌勺的可是專業做家常菜幾十年的“馮爸”!親切和藹,做的一手好菜,也正是因為這個契機,才開出了這樣一家門店。

瑤柱蟹肉糯米飯

一整只蟹被飯緊緊包裹其中,光是擺盤就十足誘人,就連蟹殼裡都藏了滿滿的糯米飯,用勺子挖著吃大大的滿足,一點也不油膩。

糯米飯彈牙,粒粒分明,能感受到醬汁的鮮甜和干貝辣肉都融入在裡面,還有清新的豌豆加入其中,一碗下肚分量正正好好。

干貝辣肉

辣肉吃過很多次,干貝辣肉還是頭一次吃到,據說這個味道只有在他們家才能吃到,絕對的秘制醬料!肉塊選的都是精肉,干貝給的足足的,吃起來辣味中夾雜著絲絲干貝的鮮味兒,加在面裡一起吃,別提有多爽了。

清炒蝦仁

這裡的蝦仁個頭絕對飽滿,據說是每天現剝的,吃起來和速凍的完全兩個口感,十足彈牙,有嚼勁,也是麵條的好搭檔。

紅燜大腸

這裡的大腸要比外面見過的大上一圈,現炒澆頭特別入味,溢出的肉汁,吃在嘴裡的那股嚼勁,簡直讓人沉醉。並且絲毫吃不出什麼臭味,酥糯軟香,可見實力!

拌面的開洋爆炒得非常香,和濃郁的醬汁混在一起,香噴噴的讓人口水直流。麵條筋道,根根有味道,咸度正好,無論搭配什麼澆頭,都是一碗好面!

相對來說,湯麵就清爽多了,最上面飄著幾片綠葉菜,加上小蔥點綴,是冬天暖胃的必點麵食!湯底清澈,帶著絲絲鮮味,吃完口不幹!

這裡還有老闆娘從廈門特別帶回來的飲料,喝起來一點都不覺得甜膩,非常清新!吸上一口,簡直神清氣爽!

吃完面別忘了拿幾顆大白兔奶糖回憶一下童年,絕對甜蜜在心!

地址:陝西南路29號(近進賢路)

沒想到2樓更是暗藏玄機,牆上五彩繽紛的塗鴉為整個格局增色不少。

細心的小資君還發現,這裡的洗手液用的還是祖馬龍的,看得出店主是一個很講究生活品味的人。

獨家秘制的本幫味道

來吃過的人都說好

功能表比較簡單,大多都是一些上海地道的本幫澆頭,但是要把味道做精卻需要一些功夫!小資君瞭解到,在這裡掌勺的可是專業做家常菜幾十年的“馮爸”!親切和藹,做的一手好菜,也正是因為這個契機,才開出了這樣一家門店。

瑤柱蟹肉糯米飯

一整只蟹被飯緊緊包裹其中,光是擺盤就十足誘人,就連蟹殼裡都藏了滿滿的糯米飯,用勺子挖著吃大大的滿足,一點也不油膩。

糯米飯彈牙,粒粒分明,能感受到醬汁的鮮甜和干貝辣肉都融入在裡面,還有清新的豌豆加入其中,一碗下肚分量正正好好。

干貝辣肉

辣肉吃過很多次,干貝辣肉還是頭一次吃到,據說這個味道只有在他們家才能吃到,絕對的秘制醬料!肉塊選的都是精肉,干貝給的足足的,吃起來辣味中夾雜著絲絲干貝的鮮味兒,加在面裡一起吃,別提有多爽了。

清炒蝦仁

這裡的蝦仁個頭絕對飽滿,據說是每天現剝的,吃起來和速凍的完全兩個口感,十足彈牙,有嚼勁,也是麵條的好搭檔。

紅燜大腸

這裡的大腸要比外面見過的大上一圈,現炒澆頭特別入味,溢出的肉汁,吃在嘴裡的那股嚼勁,簡直讓人沉醉。並且絲毫吃不出什麼臭味,酥糯軟香,可見實力!

拌面的開洋爆炒得非常香,和濃郁的醬汁混在一起,香噴噴的讓人口水直流。麵條筋道,根根有味道,咸度正好,無論搭配什麼澆頭,都是一碗好面!

相對來說,湯麵就清爽多了,最上面飄著幾片綠葉菜,加上小蔥點綴,是冬天暖胃的必點麵食!湯底清澈,帶著絲絲鮮味,吃完口不幹!

這裡還有老闆娘從廈門特別帶回來的飲料,喝起來一點都不覺得甜膩,非常清新!吸上一口,簡直神清氣爽!

吃完面別忘了拿幾顆大白兔奶糖回憶一下童年,絕對甜蜜在心!

地址:陝西南路29號(近進賢路)

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